α-葡糖苷酶抑制劑是一類新型降糖藥物，目前國內出售的α-葡糖苷酶抑制劑，是由德國拜耳公司生產，化學名稱為阿卡波糖，商品名為拜糖平，劑量為每片50mg。

　　西方人飲食中碳水化合物的主要成分是淀粉和蔗糖，而我國的飲食中碳水化合物主要成分是淀粉。淀粉和蔗糖(雙糖)均不能直接被腸壁細胞吸收，需要在小腸絨毛上的多種α-葡糖苷酶的作用下生成單糖(葡萄糖及果糖)后才能被吸收。α-葡糖苷酶有多種，包括：①蔗糖酶，促使蔗糖水解生成果糖及葡萄糖；②葡萄糖淀粉酶，麥芽糖酶及糊精酶，促使從淀粉水解生成的寡糖水解生成葡萄糖。α-葡糖苷酶上具有與寡糖及雙糖相結合的位點，拜糖平能與這個位點結合，能可逆性地抑制小腸絨毛上的多種α-葡糖苷酶的活性，按其抑制能力的強弱，分別為葡萄糖淀粉酶＞蔗糖酶＞麥芽糖酶＞異構麥芽糖酶，對海藻糖酶及乳糖酶的抑制作用則很弱。拜糖平與蔗糖酶的親合力較蔗糖大15000倍，故能競爭性抑制蔗糖與蔗糖酶的結合，從而延緩蔗糖的葡萄糖和果糖的轉化，降低餐后血糖水平。由于這種抑制作用是可逆的，所以向葡萄糖的轉化僅僅是推遲，而不是完全阻斷。通過使小腸內糖消化減緩和對結腸內糖吸收的調節，使患者一天內血糖濃度平穩。