時間：2019-03-25 來源： 作者： 我要糾錯
原料
太子參15克、無花果30克、豬瘦肉250克、生姜3片
烹調方法
先將無花果、太子參洗凈，稍浸泡；豬瘦肉洗凈切塊；然后與生姜一起放進瓦煲內，加入適量清水，武火煮沸后，改用文火煲約1.5個小時，調入適量食鹽，即可食用。
專家點評
此藥膳具有益氣養血、清腸解毒的功效，其中無花果性平，味甘，具有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒等功效，適用于咳喘、咽喉腫痛、痔瘡、便秘通等癥，并有抑癌、抑菌、抗腫瘤及提高機體免疫力的作用。用其與太子參共煲湯食用，適用于腸癌屬脾胃虛弱、神疲氣弱、食欲欠佳，腸部不適，時有瀉痢者。
選材要點
在日常生活中，很多人會把太子參與麥冬相混淆，兩者在性狀上有相似之處，在選材時就應注意以下幾個要點：
太子參：塊根呈細長紡錘形或細長條形，稍彎曲，長3-l0cm，直徑0.2-0.6cm，根頭鈍圓，有莖基及芽痕，下部細長呈尾狀，表面黃白色，有凹陷的須根痕，微有縱皺紋，質硬脆，易折斷，斷面平坦，類白色至淡黃白色，粉性或角質樣，氣微，味微甘，嚼之不發粘。
麥冬：呈紡錘形，兩端略尖，長2-5cm，直徑3-6mm，表面黃白色或淡黃色具細縱皺紋，質柔韌，斷面黃白色，角質樣，半透明，中央有細小木心，氣微，昧甘微苦，嚼之發粘。
|
|
|
|
|
|
|
|
 內科偏方 |
| 生活小秘方(267) 消化系秘方(185) 循環系秘方(137) 呼吸系秘方(159) 泌尿系秘方(73) 神經系秘方(29) 傳染系秘方(36) 分泌系秘方(36) |
| 保健滋養 |
| 補氣篇(103) 抗老篇(58) 補血篇(77) 解毒篇(93) 健體篇(180) 安神篇(43) |
| 美容保健 |
| 潤膚篇(80) 健鼻篇(28) 增白篇(46) 除臭篇(47) 明目篇(40) 生發篇(33) 抗皺篇(58) 潔齒篇(23) |
| 皮膚偏方 |
| 斑禿方(62) 痤瘡方(39) 雀斑方(54) 蕁麻疹方(53) 濕疹方(45) 脫發方(38) 白發方(70) 黃褐斑方(45) |
| 腫瘤疾病 |
| 肺癌方(36) 胃癌方(39) 肝癌方(41) 食管癌方(41) 白血病方(20) 鼻咽癌方(38) 陰莖癌方(38) |
| 男科偏方 |
| 陽痿偏方(62) 早泄篇(23) 遺精(51) 男子不育(0) 性欲低下(31) 前列腺病(8) 陰囊病(7) |
| 外科偏方 |
| 除痔方(42) 燒燙方(20) 跌打方(24) 骨癥方(26) 炎癥方(56) |
| 兒科偏方 |
| 消化疾病秘方(98) 呼吸疾病秘方(73) 皮膚疾病秘方(13) 泌尿疾病秘方(10) 傳染疾病秘方(9) 神經疾病秘方(78) 寄生蟲病秘方(44) 口腔疾病秘方(40) |
| 婦科偏方 |
| 月經病(89) 妊娠病(41) 宮頸癌(62) 產后病(42) 帶下病(16) 不孕癥(57) 婦科雜病(41) 乳腺癌(51) |
| 五官偏方 |
| 耳病方(22) 喉病方(22) 眼病方(35) 口腔病方(34) 鼻病方(8) |
本站信息僅供參考，以醫生診斷及醫療為準。 ┊ 如有轉載或引用文章涉及版權問題_請速與我們聯系
Copyright © 2025 ypw.cc Inc. All Rights Reserved. 藥品網 版權所有
鄂ICP備06013414號-7 公安備：42010502001036
