時間：2019-03-25 來源： 作者： 我要糾錯
1、綠豆。綠豆中還有生物堿、豆固醇以及大量的膳食纖維等。夏季吃綠豆清熱解毒，緩解中暑。并且在夏季綠豆是非常受歡迎的食物，可以做成冰沙，也可以做成粥。
2、蠶豆。蠶豆中富含有一定的鈣、鉀、膳食纖維、胡蘿卜素等營養物質蠶豆有增強記憶、健腦的作用，但是蠶豆不能吃很多，醫學上證明，蠶豆吃多了可能會導致蠶豆病。此外蠶豆還有益氣健脾、利濕消腫等功效。
3、豌豆。味甘、性平、歸脾、胃經，具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解毒之功效；主治腳氣、乳汁不通、脾胃不適、心腹脹痛、口渴泄痢等。豌豆還是可以抗癌防癌的食物。
4、豇豆。性平、味甘咸，歸脾、胃經；具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。
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