說到枸杞，很多人應(yīng)該都不會覺得陌生，枸杞是我們生活中較為常見的一種中藥材，也有很多人喜歡把它加入到日常的飲食之中。那么枸杞對我們的身體有什么作用呢？枸杞怎么吃才健康呢？下面我們就一起來了解下：

枸杞常見有4種功效

1、美容養(yǎng)顏

這應(yīng)該是很多女性最為關(guān)心的問題了，經(jīng)常服用枸杞子泡水能夠起到延緩肌膚以及機體衰老的作用，同時還具有延年益壽的作用。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子中含有非常豐富的枸杞多糖、維生素、胡蘿卜素、黃酮類以及硒元素等等，這些物質(zhì)在進入身體之后都能夠起到非常不錯的抗氧化功效，清除體內(nèi)多余的自由基，令機體更加的年輕。

2、保護肝臟

研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子中含有的多糖能夠?qū)ξ覀兊母文I起到非常不錯的保護作用，另外對于肝損傷的修復(fù)情況也是非常不錯的。因為他能夠有效的降低身體中的血清谷丙轉(zhuǎn)化成為氨酶，這樣腎臟功能自然而然就會恢復(fù)健康。除此之外，枸杞子還能夠有效的抑制身體中的脂肪在肝細胞之中沉淀，所以也具有促進肝細胞以及身體其他細胞新生的功效。

3、提高睡眠質(zhì)量

很多人由于生活還有工作壓力過大的原因，經(jīng)常出現(xiàn)失眠多夢的情況，這個時候?qū)㈣坭阶优菟�喝能夠起到非常不錯的緩解作用。上文所說，枸杞子在一年四季的時候都是可以服用的，但是不同季節(jié)所使用的服用方法是不一樣的。一般情況下，夏季我們比較多將枸杞子進行泡水，冬季則是煲湯服用，經(jīng)常飲用能夠很好的改善身體體質(zhì)。建議最好能夠每天下午的時候服用一杯枸杞茶，到晚上的時候能夠大大的提高睡眠質(zhì)量。

4、明目

專家建議如果身體出現(xiàn)了眼睛疲勞、干澀、看東西不清楚以及頭暈眼花的情況，這個時候?qū)㈣坭阶优菟�服用能夠很好的緩解不適癥狀。特別是很多白領(lǐng)需要長時間面對電腦，這就極大的增加了雙眼的壓力，經(jīng)常服用枸杞子具有非常不錯的明目效果。另外，在天氣炎熱的時候身體很容易出現(xiàn)上火以及肝火旺盛的情況，這個時候服用枸杞子也能夠起到清火的作用。

枸杞如何食用？

枸杞泡茶：紅茶3克，枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時頻飲，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。

枸杞煲湯：喝枸杞銀耳湯可養(yǎng)護肝臟。具體方法是：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發(fā)，去根蒂、撕碎、洗凈；枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內(nèi)，加適量清水；將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。

枸杞泡酒：枸杞子100克，酒500毫升。將枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有養(yǎng)肝明目、滋陰補腎的作用。

枸杞熬粥：枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米開花、湯稠濃時，加入白糖調(diào)味，停火燜5分鐘即成，佐餐食用，具有滋補肝腎、益精明目的功效。

推薦幾款食譜

枸杞菊花茶

枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水沖泡5分鐘，即可飲用。

功效：具有平肝潛陽、清肝明目的功效。適用于長時間勞累、熬夜所致眼睛疲勞者。

枸杞桂圓雞蛋湯

雞蛋1只，枸杞子10克，桂圓肉10克，冰糖適量。將枸杞子、桂圓肉洗凈，一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分鐘。雞蛋攪拌后成倒入枸杞桂圓湯中，調(diào)入適量冰糖即可食用。

功效：具有補腎益氣、滋陰養(yǎng)血的功效。適用于虛羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！⑻搫诳人浴⒃缢ァ⒇氀�等癥。

地骨皮粥

地骨皮30克（鮮者50克），粳米60克，冰糖適量。將地骨皮洗凈煎湯，去渣留汁。粳米洗凈，加入藥汁和適量水，用小火熬煮成粥，調(diào)入冰糖即成。

功效：具有養(yǎng)陰清熱的功效，適合用于五心煩熱、肺熱咳嗽等癥狀。

銀耳枸杞湯

銀耳30克，枸杞子15克，冰糖適量。將銀耳泡發(fā)，切細，與枸杞子一同入鍋，加適量水，小火熬煮約1小時至銀耳熟爛，調(diào)入冰糖即成。

功效：具有滋補肝腎、養(yǎng)陰潤肺的功效。適用于干咳無痰、失眠、健忘等人群服用。