最近在網(wǎng)絡(luò)商務(wù)平臺上，一批“粉粉族”悄然流行，不少愛美的女人以粉劑食品代替正餐，以達(dá)到減肥、美容等保健目的，實際上，這種食品符合飲食規(guī)律嗎?

　　目前，粉劑食品正在都市女性中悄然興起。不少上班族將木瓜粉、荷葉粉、魔芋粉、薏米仁粉等當(dāng)成日常飲品沖泡。據(jù)了解，這種由蔬菜、谷物或其他可食用植物制成的干燥粉劑，大多通過網(wǎng)絡(luò)銷售。商家宣稱，各種粉劑如果搭配飲用，能達(dá)到“祛痘、豐胸、瘦身”等功效。于是，不少忠實的“粉粉族”為追求減肥、美容等目的，完全將粉劑代替正餐。那么，這樣的飲食習(xí)慣是否合理?將各種粉劑搭配，是否真的具有神奇功效?專家在此提醒人們：粉劑雖然“時尚”，也不要盲目追捧。

　　理由1　粉劑食物的保健功能宣傳不規(guī)范

　　在網(wǎng)絡(luò)上，許多商家宣稱，如果將不同的粉劑食品搭配食用，能達(dá)到特定的保健功效。比如荷葉粉、惹米仁粉搭配紅豆粉，可以“瘦腿”；綠豆粉配白芷粉能夠“祛痘”；木瓜粉與葛根粉、山藥粉相配可以“豐胸”；而黑木耳粉、綠茶粉與薏米仁粉搭配，還能“瘦身”。事實果真如此嗎?

　　首先，人們應(yīng)該清楚什么樣的食品可以稱為“保健食品”。所謂保健食品，是指那些具有特定保健功能，或者以補(bǔ)充維生素、微量元素為目的的食品。保健食品適宜特定人群，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，但不以治療疾病為目的，也不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。

　　其次，保健食品必須經(jīng)國家認(rèn)可的實驗室確認(rèn)安全有效，其產(chǎn)品及說明書必須由國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，方可進(jìn)行功效宣傳。目前，市場上不少商家宣稱植物粉劑能夠“瘦腿”、“豐胸”，這樣的“功效”均不在規(guī)定范圍內(nèi)。另外，“祛痘”、“瘦身”等說法也都是不規(guī)范的，正確說法應(yīng)為“祛痤瘡”、“減肥”。

　　建議：不應(yīng)盲目迷信粉劑食品的功效。市場上以植物加工制成的粉劑，如果沒有保健食品標(biāo)志和國家批準(zhǔn)文號，不能作為保健食品進(jìn)行功能宣傳，其有效性也不受法律保護(hù)。

　　理由2　不正規(guī)的粉劑食品質(zhì)疑

　　我國地域遼闊，食物資源豐富，同時也存在諸多不安全因素。粉劑食物的原料是天然植物，易受微生物侵害；人工收獲、干燥、運(yùn)輸過程中也存在被污染的危險特別是加工制成粉劑后，若貯存條件達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，容易受潮，為病菌滋生埋下隱患，可能導(dǎo)致食源性疾病。此外，粉劑在生產(chǎn)、加工、貯存或銷售等過程中，摻雜假冒情況時有發(fā)生，安全性無法保證。

　　化學(xué)性污染也不容忽視。上世紀(jì)50年代，日本因重金屬污染出現(xiàn)“水俁病”、“骨痛病”以來，人們就對此予以高度重視。天然植物在生長過程中，如果受鉛、砷、汞、鎘等重金屬污染，會在根、莖、葉及籽實中大量積累，威脅人類健康。

　　粉劑食品多采用“藥食兩用”的食物作原料，因此有一定藥理作用。“是藥三分毒”，如果長期超量食用，反而不利健康。

　　建議：選擇粉劑食品，安全性是第一位的。許多粉劑食品通過網(wǎng)絡(luò)銷售，人們在購買時一定要分辨清楚，拒絕不正規(guī)產(chǎn)品，對自己的健康負(fù)責(zé)。

　　理由3　粉劑當(dāng)正餐，無法滿足人體營養(yǎng)需要

　　不少女性為了減肥，達(dá)到身材苗條的目標(biāo)，干脆以各種粉劑食品替代正餐。這是不可取的。粉劑食物雖然以“藥食兩用”的植物作為原料，卻不能完全滿足人體對熱量、各種營養(yǎng)素的正常生理需要。因為，粉劑食物品種單一，不如日常飲食豐富，營養(yǎng)素種類也不完善，而且在加工過程中會損失一部分營養(yǎng)物質(zhì)。單純攝入植物粉劑，可能造成熱量與營養(yǎng)素缺乏，對健康產(chǎn)生長遠(yuǎn)影響。

　　建議：粉劑不能完全當(dāng)正餐。正確的減肥方法，應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下，從飲食控制、運(yùn)動、改變生活習(xí)慣等方面入手，并長期堅持。建議都市女性按照最新版《中國居民膳食指南》和“膳食寶塔”的要求，合理安排一日三餐。同時，也可根據(jù)自己的健康狀況，適當(dāng)選擇質(zhì)量有保證、合法的功能食品。