時間：2021-01-09 來源：人民網-生命時報 作者： 我要糾錯
多喝含糖飲料不利健康。近日，法國巴黎大學營養流行病學系的研究人員發現，喝含糖汽水、運動飲料、100%的果汁甚至會增加患癌風險。
研究團隊收集了10萬多名法國男女參試者的數據，讓他們回答每天自己食用的食物和飲料及其數量，追蹤調查了長達9年后，研究者發現，飲用含糖飲料與總體癌癥風險之間存在相關性，尤其是乳腺癌的風險。具體而言，每天喝3~4盎司（88~118毫升）含糖飲料與患癌癥的總體風險增加18%有關；在女性中，同樣的飲用量與患乳腺癌的風險上升22%有關。即使在對年齡、性別、受教育程度、癌癥家族史、吸煙和體力活動等因素進行校準后，含糖飲料與癌癥之間的相關性仍然不變。
發表在《英國醫學雜志》上的這項研究成果認為，含糖飲料之所以會增加患癌癥的風險，是因為糖除了提高血糖水平和炎癥外，還會增加身體脂肪，所有這些都是癌癥的風險因素。此外，研究人員推測，存在于這些飲料中的化學物質也會增加患癌風險。▲（蔡利超）
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