冬季天氣寒冷，由于老年人的年紀較長，身體較為虛弱，免疫力亦較為低下，所以在冬季各方面都要較為慎重，那么老年人在冬季養生時要注意什么呢？

膳食保養。

冬季膳食養生以調節酸堿平衡的食物及含熱量高的食物為主，如黑木耳、銀耳、蘑菇等，控制好體內血液的酸堿度。服用平淡膳食，如大蒜、西紅柿、木耳、水果、鮮奶、豆腐等，這些東西都有降血脂作用。除了上述的食物外，老年人在膳食上不妨可以選擇粥，粥是中國人的一種傳統食品，四千年前主要為食用，后始作藥用。粥分為普通粥和花色粥兩類，前者指單用米或面煮成的粥，而花色粥是在普通粥用料的基礎上，再加入各種不同的配料，制成品種繁多、口味各異的粥。日常煮粥時，可根據喜好，在粥中加入各式水果、棗、魚片、雞絲、皮蛋等做成美味。而且冬天腸胃也喜歡暖和，早飯可以先喝碗熱粥，再吃其他食物。古人認為，“晨起食粥，推陳致新、利膈養胃，生津液，令人一日清爽。”早晨喝上一碗粥，不但經濟實惠，而且潤燥滋陰，益于養生。

鍛煉強身。

俗話說：“冬天動一動，少生一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。”事實證實，冬季多參與室外活動，人體微微出汗，使體內的毒素物質排出體外，有益健康。加強鍛煉，增加對嚴寒的適應性，防預受涼。可是冬季晨練不宜過早，冬季天氣轉冷，晨練過早容易使人體受寒冷空氣刺激，誘發心腦血管疾病。對于時間自由度大的老年人鍛煉者，可將晨練安排在七點到九點這個時間段，還要注意的是，天氣寒冷時晨練注意衣著保暖，以出門時不冷、活動后微汗為宜。

精神保養。

要重視精神上的安靜外，還要學會及時調節不好的情緒。老年人冬季易發生情志不暢，防備的方法是多曬太陽以增長光照的時間，陽光可增加人體生理激素，有助控制情緒。

在這個嚴寒的冬季，老人要做到膳食有規律；知冷知熱，保持身體的恒溫；防預精神緊張和情緒激動；注意勞逸結合，適當增加體力活動，防預疾病纏身，達到延年長壽。