冬季已經(jīng)來(lái)臨了。冬季的特點(diǎn)是，雨水少，空氣燥。不知不覺(jué)中，一部分人已經(jīng)出現(xiàn)口干鼻燥、皮膚干裂、目赤牙痛等癥狀，從中醫(yī)的角度上稱(chēng)為“冬燥” 。而這時(shí)正趕上黃澄澄、水靈靈的鮮梨上市，給我們干燥的身體一次絕佳地補(bǔ)水機(jī)會(huì)。秋季吃梨正當(dāng)時(shí)，吃出水嫩保健康，還等什么呢？下面為大家介紹一些吃梨的方法，讓你吃出水潤(rùn)皮膚，趕緊一起來(lái)看看吧。

秋季吃梨正當(dāng)時(shí)

梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素及多種維生素，可謂營(yíng)養(yǎng)豐富。同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤(rùn)肺去燥等功能，可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。可見(jiàn)，梨不僅口感清甜，還有食療養(yǎng)生之功效。干燥季節(jié)，人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類(lèi)容易燥熱，只要每天吃上一到兩個(gè)梨，就可有效緩解秋季的干燥問(wèn)題。

不僅梨肉養(yǎng)生功能強(qiáng)，就連梨果皮和梨籽都是寶。梨果皮具有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除，可治便秘。梨樹(shù)的根、枝葉、花可以潤(rùn)肺、消痰清熱、解毒。

如何吃梨更美味

如何吃梨才能讓梨子的口感更加美妙，養(yǎng)生功效事半功倍呢？小編教你兩種梨子的做法，助你滋陰潤(rùn)肺，預(yù)防秋燥。

梨粥：梨2-3個(gè)，洗凈后去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性涼，有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤(rùn)燥的作用，可作為預(yù)防秋燥的減肥食品。

銀百秋梨羹：銀耳10克，百合10克，秋梨1個(gè)，冰糖適量。將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小時(shí)后，食梨喝湯，有滋陰潤(rùn)燥、止咳化痰的功效，適用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

吃梨祛病小偏方

梨子的功效很多，民間也一直保留著用梨祛病的小偏方。

治咳嗽音啞、咽喉干痛：大梨1個(gè)，洗凈后連皮切碎，加水、冰糖適量，燉煮后服食。

氣管炎咳嗽：雪梨1個(gè)，去核切片，加川貝、桔梗、白菊花各3克，水煎去渣，加冰糖適量飲服。

治發(fā)熱病人口渴煩躁或牙齦出血：梨500克，鮮藕、荸薺、鮮蘆根、甘蔗各250克，洗凈切碎，搗爛絞取汁，兌勻飲用。

治惡心反胃：去核梨一個(gè)，納入丁香15枚，用濕紙五六層包裹，煨熟去丁香食梨。

醒酒解毒、生津止渴：梨5-10個(gè)放米醋中浸漬一周后，酒醉時(shí)食用，每次1-2個(gè)。

酒后心包煩熱、胃熱反嘔：雪梨3個(gè)，生姜汁5克，白糖75克，山楂15克，共煮7分鐘后食用。

溫馨提示：梨雖然是佳果，也不宜多食，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。