一、銀耳雪梨湯

用料：銀耳3克，雪梨50克，瘦肉100克，蜜棗1個。

做法：

1、將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊。

2、與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉鍋內，加水300毫升，隔水燉1小時即可。

功效：養陰潤肺，生津潤腸，降火清心，適用于咽喉發干、肺燥干咳、心煩不寐、大便干結等。

二、山藥蘿卜粥

材料：

大米50克、山藥100克、白蘿卜100克、芹菜末或香蔥碎適量、胡椒粉適量

做法：

1、大米洗凈，山藥洗凈削去外皮后切成滾刀塊、白蘿卜洗凈后切塊或片

2、砂鍋中加水煮開后，倒入大米、山藥、白蘿卜

3、水再次煮沸后，轉小火煮約30分鐘即可

4、食用時撒上少許胡椒粉和芹菜末

5、如喜歡有些味道，可加少許鹽

三、枇杷紅棗粥

食材：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。

做法：

1、將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核。

2、粳米洗凈，用冷水浸泡一小時后撈出來，瀝干水分。

3、鍋內加入1000毫升冷水，加入粳米、紅棗，用大火燒開后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖調味即可食用。

功效：潤肺養顏，祛斑健胃。

四、銀耳燴菜心

食材：干白木耳10克，青江菜12棵，熟火腿75克；高湯2杯，鹽、糖、淀粉適量。

做法：

1、干白木耳溫水泡發后剪蒂，加高湯1杯、鹽1/4茶匙，中火煮5分鐘后撈起瀝干。

2、青江菜入沸水燙熟撈起鋪盤。

3、炒鍋燒熱以中火將高湯1杯、糖1/3茶匙、鹽1/3茶匙煮開后，加入白木耳及淀粉勾芡拌勻盛盤，再撒上熟火腿絲即可。

功效：具養陰潤肺，生津整腸的功效。