1、麥冬

麥冬性甘寒質(zhì)潤(rùn)，有滋陰之功，能養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心，既善于清養(yǎng)肺胃之陰，又可清心經(jīng)之熱，是一味滋清兼?zhèn)涞难a(bǔ)益良藥。常用量為10~15克。亦可入丸、散，或熬膏，或泡茶飲服。傳統(tǒng)認(rèn)為，養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津多用去心麥冬，清心除煩多用連心麥冬。

臨床上常用麥冬配伍人參、五味子，以增強(qiáng)滋陰潤(rùn)燥的功效，用以治療因肺陰不足引起的喉癢、咳嗽無(wú)痰、口渴咽干以及腸燥便秘等癥。

2、川貝

川貝具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、散結(jié)消腫的功效。《本草匯言》中論述認(rèn)為：“貝母，開(kāi)郁、下氣、化痰之藥也，潤(rùn)肺消痰，止咳定喘。”它多用于緩解燥咳。川貝味甘、苦、性微寒，治療陰虛燥咳效果較好。

若肺燥陰虛咳嗽，痰中帶血，可用川貝3克加適量冰糖和水，用小火燉1小時(shí)服用。很多人為了緩解苦味，常將其放在雪梨中蒸；或在煮稀飯時(shí)取米湯200毫升，放入川貝、冰糖隔水燉服。川貝還可和瘦肉煲湯，每天用量通常在10克以內(nèi)。

3、款冬花

中醫(yī)認(rèn)為，款冬花性味辛、溫，入肺經(jīng)，有潤(rùn)肺下氣、止咳化痰之功。本品辛散質(zhì)潤(rùn)，溫而不燥，為潤(rùn)肺止咳化痰良藥，適用于多種咳嗽氣喘。無(wú)論外感、內(nèi)傷咳嗽，寒性咳嗽，熱性咳嗽，均可選用，故有治療咳嗽要藥之稱(chēng)，但其以溫而不熱、辛而不燥、甘而不滯為特點(diǎn)，因此對(duì)于肺虛久嗽、肺寒痰多之咳嗽最為適用。

款冬花常經(jīng)蜜炙之后使用，稱(chēng)為炙冬花，以增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳平喘作用。臨床上冬花多與其他藥物配伍以增強(qiáng)療效，如冬花重在止咳，紫菀重在祛痰，止咳方中，二藥常配伍使用，共奏化痰止咳之效；若與麻黃、杏仁、蘇子為伍，稱(chēng)款冬定喘湯，治痰嗽哮喘遇冷即發(fā)之癥，療效頗佳。

4、銀耳

銀耳又叫做是白木耳、雪耳以及銀耳子等，其有“菌中之冠”的美稱(chēng)。中醫(yī)指出，銀耳性平，味甘，是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品，同時(shí)還是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。銀耳具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸以及滋陰潤(rùn)肺的功效。

銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時(shí)后，食梨喝湯，有滋陰潤(rùn)燥、止咳化痰的功效，適用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

5、沙參

沙參味甘、微苦，性微寒。歸肺、胃經(jīng)。有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津之功，適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥，及溫?zé)岵�熱傷胃陰或久病陰虛津虧所致的口干咽燥、舌紅少苔、大便干結(jié)等。

沙參、麥冬各15克，大米50克，冰糖適量。將沙參、麥冬加水適量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液與大米共煮粥，待粥將熟時(shí)，加入冰糖調(diào)味即可，每日1劑。具有益氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺生津、化痰止咳的功效。

6、玉竹

玉竹味甘、性平，入肺、胃二經(jīng)。具有滋陰潤(rùn)燥、除煩止咳之功效。用于熱病傷陰、肺胃燥熱、咳嗽少痰、心煩口渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、尿頻、筋脈失養(yǎng)攣痛、素體陰虛、風(fēng)濕自汗、勞瘧寒熱等癥。《本草綱目》介紹該藥主治“風(fēng)溫自汗灼熱，及勞瘧寒熱，脾胃虛乏，男子小便頻數(shù)，失精，一切虛損”。

現(xiàn)代藥理研究表明，玉竹還可通過(guò)提高胰島素的敏感性起到輔助降低血糖的作用，特別適合糖尿病合并秋燥者食用。常用量為10-15克，水煎代茶飲，也可與大米一起煮粥食用。

7、桔梗

桔梗性味苦、辛、微溫，能促進(jìn)支氣管分泌，具有止咳化痰、宣肺排膿的功效。用于肺癰胸痛、咳痰膿血、痰黃腥臭等證，有排膿之效。如《金匱要略》桔梗湯，即以之配伍甘草，用以排膿；桔梗白散（桔梗、貝母、巴豆），排膿之力尤強(qiáng)。多配魚(yú)腥草、薏苡仁、冬瓜子等應(yīng)用。

桔梗10克，大米100克。將桔梗擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟即成，每日1劑。可化痰止咳。適用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠或干咳難咯等。

8、石斛

石斛味甘，微寒，能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳，對(duì)秋燥伴有近視、遠(yuǎn)視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜。可取石斛（6-12克）與菊花適量同煎代茶飲，有較好的明目潤(rùn)燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用，因此應(yīng)將石斛先煎30分鐘，再放入菊花同煎5-10分鐘。

另因本品有斂邪的作用，故感冒初起者忌服，且大劑量可抑制心臟和呼吸，因此切勿擅自加量。