時間:2019-03-25 來源: 作者: 我要糾錯
不同的人有不同的體質,不同的體質在飲食上也不同。對于痰濕體質的人,秋季飲食應該特別注意。那么痰濕體質的人秋季如何飲食呢?
痰濕體質的人如何飲食?
1、赤豆鯉魚湯
材料:活鯉魚1尾(約800g),赤小豆50g,陳皮10g,辣椒6g,草果6g,料酒、生姜、蔥段、胡椒、食鹽少許。
做法:將活鯉魚1尾(約800g)去鱗、鰓、內臟;將赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g填入魚腹,放入盆內,加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒,食鹽少許,上籠蒸熟即成。
功效:本品健脾除濕化痰,用于痰濕體質癥見疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈者。
2、珍珠薏米丸
材料:瘦豬肉200克,薏米150克,生姜30克,精鹽、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各適量。
做法:將豬肉洗凈,剁成肉餡,做成直徑2厘米大小的肉丸備用;生姜切成細末備用。將薏米洗凈,備用的肉丸裹上生薏米、生姜末,放在蒸鍋內蒸10~15分鐘,然后取出肉丸,放調味品勾芡即可食用。
功效:健脾化濕和胃,降脂輕身。
3、黃芪山藥薏苡仁粥
材料:黃芪,山藥,麥冬,薏苡仁,竹茹各20克,糖適量,粳米50克。
做法:先將山藥切成小片,與黃芪、麥冬、白術一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
功效:益氣養陰、健脾化痰、清心安神。
4、胡蘿卜芫荽湯
材料:胡蘿卜250克,芫荽150克,荸薺100克,雪梨150克。
做法:胡蘿卜、荸薺、雪梨去皮,洗凈切薄片備用。芫荽去根、葉,洗凈,切成5厘米長的段備用。先將胡蘿卜、荸薺、雪梨放入煲中煲湯,湯成后將食時,再加芫荽入煲內煲10分鐘即可食用。每日早晚各1次,連服5天。
功效:胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。
5、菊花薏仁粥
材料:枇杷葉9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。
做法:將前2味藥加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和適量水,煮粥服用。
功效:清熱解毒、化痰止咳、除濕軟堅。
6、白術陳皮茶
材料:白術30克、陳皮10克,加1000毫升,
做法:用中火煎煮半小時,過濾之后當茶飲。
功效:健脾燥濕,養胃消痰。
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