一、谷雨時節(jié)應(yīng)適當(dāng)進(jìn)補
春天,肝木旺盛,脾衰弱, 但在谷雨的15天及清明的最后3天中,脾卻處于旺盛時期。順應(yīng)四時的養(yǎng)生原則。此節(jié)氣中,脾的旺盛會使胃強健起來,使消化功能正處于旺盛的狀態(tài),消化功能旺盛有利于營養(yǎng)的吸收,所以這時正是補身的大好時機,使身體能夠適應(yīng)下一個季節(jié)的氣候變化。但是補要適當(dāng),不宜過,古人有"四季不食脾"的說法。
二、飲食上應(yīng)少酸增甘
谷雨前后十五天及清明的最后三天中,脾處于旺盛時期,這個時候食欲容易變好,可適當(dāng)進(jìn)行輕補,但不宜過。中醫(yī)學(xué)將天然食物和天然中藥材,按照顏色,劃分為五 類,分別是青(綠)、赤(紅)、黃、白、黑,這些顏色也與人體的內(nèi)臟發(fā)生聯(lián)系。其中,黃色就是入脾。所謂“入”,就是進(jìn)入、營養(yǎng)的意思,黃色的食物,可以 養(yǎng)脾。除了五種顏色理論外,中醫(yī)學(xué)還有“五味”的理論,“五味”即酸、苦、甘、辛、咸。其中,甘是入脾的。中醫(yī)認(rèn)為:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”飲食最好少食酸辣,肝旺容易損傷脾胃,最宜忌酸。飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,稍微偏甜較為合適,比如山藥、百合、木耳等。其中,粥類飲食最養(yǎng)脾胃。
1、多吃減壓谷類食物:谷雨前后適宜食用一些能緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的谷類食物,谷類食物中富含B族維生素,對改善抑郁癥有明顯效果。
2、少吃多餐、停食刺激食品:谷雨節(jié)氣是胃病的易發(fā)期,消除病因要戒煙戒酒,不暴飲暴食,饑餓無度,少吃多餐,并停止食用對胃有刺激的食品和藥物等。
3、吃香椿健胃理氣:谷雨前后正是香椿上市時節(jié),此時香椿醇香爽口,營養(yǎng)價值高,有"雨前香椿嫩如絲"之說。可以香椿拌豆腐、香椿煎雞蛋,用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋相拌卷等。
三、起居上注意防潮
谷雨后,各地降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時養(yǎng)生要順應(yīng)自然環(huán)境的變化,通過人體自身的調(diào)節(jié)使內(nèi)環(huán)境與外環(huán)境的變化相適應(yīng),保持人體各臟腑功能的正常。
氣溫雖然開始轉(zhuǎn)暖,但早晚仍較涼,早出晚歸者要注意增減衣服,避免受寒感冒。過敏體質(zhì)的人這個季節(jié)應(yīng)防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸,減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入,出現(xiàn)過敏反應(yīng)及時到醫(yī)院就診。
谷雨過后,氣溫逐漸升高,雨量開始增多,下雨頻繁的季節(jié),平時衣物比較潮濕,因此建議穿一些棉質(zhì)衣服,注意勤換貼身衣物。
四、夜臥早起避免春困
谷雨前后,陽氣漸長,陰氣漸消,人們的新陳代謝進(jìn)程被加快了,大腦對供氧量的需求隨之提升。一旦出現(xiàn)供氧不足的情形,人便會容易犯困,這就是常常說的“春困”。其實,“春困”還是可避免的,《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生……”。也就是說,在春季中,作息安排最好是能適當(dāng)?shù)赝硭缙稹U莆铡耙古P早起”的睡眠節(jié)奏,早起后進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉膺\動,順應(yīng)春季的升發(fā)之機,促進(jìn)體內(nèi)外的氣體交換和吐濁納清,有助于人體的新陳代謝,使人體精力充沛。