1、黃瓜

黃瓜含有豐富的膳食纖維，蛋白質(zhì)，煙酸，可促進(jìn)腸道毒素的排泄同時(shí)還能降低人體膽固醇，有益肝臟健康。

2、蘑菇

蘑菇被稱為菌類植物中的“皇后”，具有清熱解毒，抗腫瘤，防癌，同時(shí)還可補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)素，調(diào)節(jié)人體免疫力，經(jīng)常吃蘑菇可促進(jìn)肝臟的健康。

3、葡萄

葡萄本身富含多種營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)還以酸入肝，經(jīng)常吃葡萄不僅可提高食欲，同時(shí)還可保肝，護(hù)肝。

4、蘋果

百果之王，多吃蘋果對(duì)促進(jìn)身體健康具有很大的幫助，由其是對(duì)于肝病患者來說日常多吃蘋果可起到一個(gè)生津止渴，去煩，養(yǎng)心益氣的作用。同時(shí)對(duì)于經(jīng)常喝酒的人，酒后吃個(gè)蘋果不僅可解酒，同時(shí)還可保護(hù)肝臟健康。

5、香蕉

香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)高，熱量低的水果，多吃香蕉可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，起到一個(gè)保護(hù)肝臟的功效，同時(shí)還可提高個(gè)人的免疫力，預(yù)防便秘。

6、西紅柿

中醫(yī)認(rèn)為西紅柿除了還有很多天然的維生素，同時(shí)還能補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)素，多吃西紅柿可保護(hù)肝細(xì)胞同時(shí)還能防止毒素對(duì)人體肝細(xì)胞的危害，夏季多吃西紅柿還有清熱解毒，涼血平肝等作用。

7、西蘭花

西蘭花的維生素，胡蘿卜素，碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)，等含量都是非常豐富的。多西蘭花可補(bǔ)腎固體，促脾胃健康，強(qiáng)健筋骨，防癌抗癌等作用。對(duì)預(yù)防人體血小板凝結(jié)，膽固醇氧化均有著很好的保健作用。

8、薺菜

薺菜具有縮短凝血時(shí)間，起到一個(gè)止血的作用，因此對(duì)于一些齒齦或者經(jīng)常流鼻血的肝病患者來說可利用薺菜起到一個(gè)輔助治療的作用，同時(shí)還可提高機(jī)體的免疫力。

9、菠菜

豐富的鐵元素可起到一個(gè)補(bǔ)血的作用，同時(shí)菠菜還是一種葉綠素相當(dāng)豐富的蔬菜，因此多吃菠菜可促進(jìn)身體的酸堿平衡，起到防癌的保健功效。同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為菠菜還有滋陰補(bǔ)腎，舒肝養(yǎng)血的保健功效。