天氣漸涼，在大街小巷經常能看到小販推著小車，翻炒著散發濃郁香氣的板栗，嘗起來更是香甜可口，入口軟糯，在寒冷的秋冬中讓人愛不釋手。板栗除了可以糖炒，不少人也喜歡用板栗來泡酒，不僅有酒精的香氣還有板栗的甜味，在寒冬中更是可以暖胃暖心，板栗泡酒有什么功效呢？

1、增強身體抵抗力

板栗中含有豐富的營養物質，尤其是維生素c，在冬季飲用，可以有效給身體提供豐富的維生素，提高身體的免疫力和抵抗力，并且還可以預防癌癥，緩解一些心臟不適的癥狀，如果身體有骨頭酸軟、骨質增生等問題，更是適合用板栗泡酒飲用。

2、美容養顏

用板栗中的核黃素和碳水化合物，可以維持身體的正常運轉，板栗來泡酒更是有助于腸胃的消化，可以健脾養胃，經常食用板栗或者是飲用板栗泡酒，可以有效的美容養顏，起到延緩衰老、促進膠原蛋白合成的作用，是女性保持容顏的不錯選擇。

3、提神佳品

在都市生活中，不少人為了工作和學習，免不了要開夜車，經常熬夜大腦經常會感到疲勞和困倦，而板栗泡酒可以有效的幫助提神醒腦，舒緩大腦神經，讓大腦運作更加迅速。

4、預防脾虛

板栗中富含豐富蛋白質以及多種礦物質，可以很好的起到溫熱補虛的功效，如何配合適量的酒，在秋冬飲用可以驅趕寒氣。

5、補腎壯陽

在板栗制作變成藥酒之后，可以借助著酒為媒介，對身體有一定的補益效果，長期飲用可以在一定程度上，提高男性的性能力，但要注意飲用的量，切忌服用過量的板栗酒，會導致火氣旺，容易上火，導致一系列的上火癥狀。

6、止血作用

在日常生活中，如果身體出現了一些便血的癥狀，亦或是身體酸軟無力，可以服用少量板栗酒，對止血有一定的功效。

板栗泡酒做法

板栗在洗凈后，切開一小口，與酒一同浸泡，板栗和酒的比例為1：3，酒必須沒過板栗，然后把泡酒的容器完全密封包裝，靜候一周后等待發酵，就可以開封飲用。

板栗泡酒雖功效多多，但也不宜大量飲用，大量飲用容易導致消化不良，上火癥狀頻現，并且孕婦、幼童也不宜服用板栗酒，以免產生不良反應。