嚴寒冬季如果沒有做好保暖防寒工作的話，容易讓大量的寒氣入侵身體，從而導致感冒，除了按照醫生的囑咐服用藥物之外，也可以通過藥膳來對抗感冒，不妨提前來了解一下。

哪些藥膳可以對抗感冒？

1、姜蔥豆豉豆腐湯能夠散寒開痰

需要一塊豆腐，16克淡豆豉，16克白術和西洋參，5錢北黃芪，把以上所有的材料全部洗干凈，豆腐切成塊，白術和北黃芪洗干凈用紗布包起來，在鍋里面放入一小勺油燒至七成熟的時候放入豆腐塊煎至兩面煎黃，然后加入淡豆豉、藥包以及水，中火煮30分鐘之后再放入蔥白。蔥白以及淡豆豉具有解表發汗的功效，生姜能夠發汗、止嘔，豆腐具有解毒、清熱生津的功效，幾者相結合能夠緩解風寒感冒所引起的流鼻涕、打噴嚏、喉嚨瘙癢等癥狀。

2、川穹白芷燉魚頭

需要一個花鰱頭，6克白芷和川穹，把花鰱頭洗干凈和胡椒粉、生姜片白蔥以及中藥放在鍋里面加入水，大火煮開之后再放入雞精和鹽，用小火再燉半個小時，此方法具有活血止痛以及祛風散寒的功效，特別適合于外感風寒所引起的牙齦腫痛以及頭痛，但是白芷和川穹性烈，使用時一定要控制量。

3、蘿卜姜棗湯

需要一個白蘿卜和六顆大棗，把白蘿卜和生姜全部洗干凈，切成片，把以上所有的材料全部放在鍋里煮開之后過濾渣取汁，再放入蜂蜜調拌均勻。此方法具有止咳化痰以及解表的功效，能夠輔助治療感冒所引起的流鼻涕以及咳嗽。

4、苦瓜豬肉湯

需要50克豬瘦肉，200克苦瓜，把豬瘦肉和苦瓜全部洗干凈切成片放在鍋里面煮成湯，苦瓜里面所含有的維生素c和豬肉一起搭配，具有解表祛濕的功效，特別適合于初期感冒的人群。

溫馨提示

通過以上藥膳的方法就可以對抗感冒，冬季要多喝水，多吃新鮮的蔬菜和水果，加強體育鍛煉，每天要保證有充足的睡眠時間，千萬不能熬夜，不能有太多的心理負擔，不能長時間做重體力以及腦力的勞動，注意勞逸結合，做到早睡晚起陽光充足時，要多進行戶外活動來促進身體對鈣的吸收，遠離辛辣刺激性的食物。