首先，對酒有禁忌者不能服用，如酒精過敏者，患各種皮膚病、肝腎疾病、手術(shù)后、消化道潰瘍患者等。

其次，妊娠和哺乳期的婦女不適合用。

此外，發(fā)燒患者和有出血性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、高血壓及各種癌癥患者都不宜飲用藥酒。

活血化瘀類藥酒用于風(fēng)寒、中風(fēng)后遺癥者，藥方有國公酒、馮了性酒等；用于骨肌損傷者，方劑有跌打損傷酒等；有月經(jīng)病的患者，可以用調(diào)經(jīng)酒、當(dāng)歸酒等。

抗風(fēng)濕類藥酒用于風(fēng)濕病患者，著名的藥酒有風(fēng)濕藥酒、追風(fēng)藥酒、風(fēng)濕性骨病酒、五加皮酒等。其中癥狀較輕者可選用藥性溫和的木瓜酒、養(yǎng)血愈風(fēng)酒等；如果已經(jīng)風(fēng)濕多年，可選用藥性較猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。

壯陽類藥酒 用于腎陽虛、勃起功能障礙者，主要由枸杞、三鞭等制成。著名的方劑有多鞭壯陽酒、淫羊藿酒、青松齡酒、羊羔補(bǔ)酒、龜齡集酒、參茸酒、海狗腎酒等。

滋補(bǔ)類藥酒用于氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱者，主要由黃芪、人參、鹿茸等制成。著名的藥方有五味子酒、八珍酒、十全大補(bǔ)酒、人參酒、枸杞酒等。長期服用某些滋補(bǔ)類藥酒還能預(yù)防疾病，如重陽節(jié)飲用菊花酒可抗衰老；夏季飲用楊梅酒可預(yù)防中暑；常飲山楂酒可預(yù)防高血脂、減少動脈硬化；長期服用五加皮酒、人參酒則可健骨強(qiáng)筋、補(bǔ)益氣血、扶正防病等。