春季是急性腸胃炎高發季節，因為天氣氣溫慢慢的回暖，病毒和細菌繁殖是非常活躍的，會導致食物變質以及腐敗，大部分的急性腸胃炎主要是因為沒有注意飲食衛生而引起的腹部疼痛以及嘔吐等。

春季上吐下瀉是怎么回事？

1、受到了細菌和病毒的感染

食物容易受到大腸桿菌以及殺霉菌的感染，如果吃了一些被細菌感染的食物或者飲料就會發生痢疾或者腸炎，導致患者腹瀉、腹部疼痛、嘔吐、身體發熱等，另外受到了輪狀病毒感染也會引起上吐下瀉。

2、吃過于寒涼的食物

春天早晚溫差比較大而且氣溫變化無常，有一部分男性會大量的喝啤酒或者貪吃冷飲，這樣會導致胃腸道功能的紊亂，加快了胃腸道蠕動，最終引起腸胃道不適。

3、消化不良

不規律的飲食結構、吃了一些不容易消化的食物、暴飲暴食、胃動力不足等都會讓大量的食物在胃里面滯留，從而引起腹瀉腹脹，惡心嘔吐，燒心反胃等，對于消化功能不良的人群來說，應該多吃一些新鮮并且流質的食物，及時調整好腸胃。

4、身體著涼引起腹瀉

春天氣溫波動是比較大的，如果晚上睡覺的時候沒有做好保暖會容易著涼，就會增加胃腸道蠕動，從而引起腹瀉。晚上睡覺的時候一定要注意肚臍部位的保暖。

上吐下瀉如何來食療？

1、粳米粥

上吐下瀉之后應該選擇低脂少渣并且半流質的食物，采取少量多餐的原則，這樣能夠促進食物的消化，不妨選擇粳米粥，粳米粥屬于流質食物，容易被消化，特別適合于上吐下瀉的人群，同時也具有健脾和胃及補中益氣的功效，幫助患者康復，把適量的粳米淘洗干凈，放在鍋里面加入水熬煮，最后加入食鹽調拌均勻。

2、蒸蘋果

蘋果里面含有大量的有機酸，比如凝酸和鞣酸，具有收斂的功效，含有的纖維素以及果膠具有吸收毒素以及細菌的功效，同時也能夠止血。蒸蘋果雖然會流失維生素，但是容易被消化，適合于上吐下瀉的人群，把蘋果洗干凈去皮和核切成塊，放在鍋里面蒸10分鐘就可以了。

溫馨提示

上吐下瀉會導致身體隨著眼淚流失，從而缺鉀和鈉，應該多補充水分，防止身體脫水，千萬不能一次性大量的喝水，不然會引起惡心以及嘔吐，注意飲食上的調理。