益母山楂飲

原料：益母草、山楂各15克、冰糖適量。

做法：將益母草、山楂放入沙鍋內(nèi)，加適量水，大火煮沸后再煎20分鐘；去渣留湯，放入冰糖溶化后即可飲用。

蓯蓉羊肉粥

原料：羊肉100克、肉蓯蓉15克、大米100克、鹽適量。

做法：先取肉蓯蓉加300毫升水煮約20分鐘，濾取藥汁；大米淘洗干凈，羊肉洗凈，切碎，同大米一起放入鍋內(nèi)，加入煎好的肉蓯蓉藥汁煮粥；大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮，煮至米爛肉熟時(shí)，加入少許鹽調(diào)味即可。

溫補(bǔ)鵪鶉湯

原料：菟絲子15克、艾葉30克、川芎10克、鵪鶉2只、鹽適量。

做法：鵪鶉去內(nèi)臟，洗凈、切塊，入冷水鍋大火煮沸去血水，撈出；將菟絲子、艾葉、川芎放入沙鍋中，加入3碗清水煎至1碗，濾渣取藥汁；將藥汁和鵪鶉用碗裝好，隔水燉2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

蟲草燉雞

原料：老母雞1只，生姜片5克，冬蟲夏草、蔥白段各10克，料酒、味精、清湯、胡椒粉、鹽各適量。

做法：老母雞去內(nèi)臟，洗凈，剁成塊備用；將冬蟲夏草與雞塊一同放入沙鍋內(nèi)，再加入清湯、生姜片、蔥白段，大火煮沸后，倒適量料酒，再次煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)，最后加鹽、胡椒粉、味精調(diào)味即可。

歸參山藥燉豬腰

原料：豬腰500克，當(dāng)歸、黨參、山藥各10克，醬油、醋、姜絲、蒜末、鹽各適量。

做法：豬腰剖開，去除里面白色的筋膜臊腺，洗凈；當(dāng)歸、黨參、山藥用紗布包好成藥包；在鍋中加入適量水，放入豬腰、藥包，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮；醬油、醋、姜絲、蒜末、鹽兌成調(diào)味汁備用；待豬腰熟透撈出，冷卻片刻，切薄片，淋上調(diào)好的味料，拌勻即可。

米酒山藥燉豬胰

原料：鮮豬胰2個(gè)、山藥50克、糯米酒200毫升、紅糖10克。

做法：將豬胰洗凈，山藥洗凈切片；將豬胰、山藥片、糯米酒、紅糖置瓷碗中，隔大火蒸熟即可。