時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
山藥枸杞粥
原料:粳米100克,鮮山藥50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法:將粳米洗凈后置于冷水中浸泡一個小時,撈出瀝干水分后待用。將新鮮 的山藥去皮,刮洗干凈后切成小丁待用。將枸杞子用溫水泡開后待用。在鍋內加入1500毫升冷水,放入粳米、山藥、枸杞,用大火燒開后轉用小火熬至軟爛即可,食用時可根據個人口味加入適量的白糖和蜂蜜。
食療效果:補血養顏,消除色斑,適合有老年斑、色斑的女性食用。
龍蓮雞蛋湯
原料:桂圓肉15克、蓮子肉50g、雞蛋兩只、新姜兩片、南棗四枚、鹽少量。
做法:將雞蛋隔水蒸熟,去殼。將桂圓肉、蓮子肉、新姜、南棗洗凈,蓮子肉去心,保存紅棕色蓮子衣,新姜去皮,南棗去核,備用。瓦煲內放入數量適宜清水,燒開后放入以上材料,用中火煲兩鐘頭左右,參加鹽少量,即可食用。
食療效果:寧心心神安定、養血潤膚。
百合紅棗白果羹
原料:百合50克、紅棗10枚、銀杏50g、牛肉300g、新姜兩片、鹽少量。
辦法:將牛肉用滾水洗凈,切薄片。銀杏去殼,用水浸去外層薄膜。百合、紅棗和新姜洗凈,紅棗去核;新姜去皮。瓦煲內參加數量適宜清水,燒開后放入百合、紅棗、銀杏和新姜片,用中火煲至百合將熟,參加牛肉,接著煲至牛肉熟,加鹽少量即食。
食療效果:補血養陰,滋潤養顏,潤肺益氣,止喘,澀精的效用。
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