1、月季花雪梨湯：月季花3朵，貝母5克，雪梨2個(gè)，銀耳50克，冰糖100克。月季花洗凈，貝母用醋浸，雪梨切片，銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水，放入梨、銀耳、貝母、冰糖，煮半小時(shí)，加入月季花稍煮片刻，隨意飲食。活血、消腫。

2、月季花粥：月季花9克，粳米30克，桂圓肉、蜂蜜各15克。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；桂圓肉切成末。鍋中加適量冷水，將粳米、桂圓肉末放入，用大火燒沸，然后改用小火熬煮成粥，放入蜂蜜、月季花，攪拌均勻即可。活血化瘀、止血調(diào)經(jīng)。

3、月季花大黃飲：月季花15克，大黃10克，紅糖適量。將大黃加水150毫升煎煮，去渣取汁100毫升；再加入月季花及水100毫升，煎煮15分鐘，紅糖調(diào)入煮沸，即可飲用。每日1劑，分2次服用，連服3~7日。

4、月季花湯：需要月季花50克，冰糖30克和黃酒10克。將月季花洗凈，加水150毫升，文火煎至100毫升。去渣取汁，加冰糖及黃酒適量。

此湯可以行氣活血，適用于氣滯血瘀、閉經(jīng)、痛經(jīng)等，月季花活血調(diào)經(jīng)，消腫止痛。對(duì)痛經(jīng)、閉經(jīng)和療毒癤腫有療效，但其性溫，破氣，血熱、氣虛者不宜飲用。

5、月季花茶：采集夏、秋采收半開放的花朵，晾干，或用微火烘干，收貯于瓷缸內(nèi)備用。以紫紅色、半開放的花蕾、不散瓣、氣味清香者為佳。預(yù)治婦女月經(jīng)不調(diào)或痛經(jīng)。

6、月季花冰糖飲：鮮月季花10g，冰糖25g。將月季花淋洗后摘瓣，撕成條塊置于鋁鍋內(nèi)，放入冰糖，加足量水，蓋上蓋，水開后煨燉20分鐘，停火待溫?zé)釙r(shí)連花帶湯分3次服用。特點(diǎn)：治肺虛咳嗽咯血，連服有效，預(yù)治血粘度偏高。

7、月季花白酒飲：將鮮月季花淋洗后摘瓣，晾干，再用微火烘干后研成末，以低度白酒沖飲。特點(diǎn)：治筋骨疼痛，跌打損傷，腳膝腫痛，預(yù)防和治療血粘度偏高。