醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師 郭麗娜

夜間多尿可以用食療嗎？當(dāng)然可以。今天營(yíng)養(yǎng)師就為大家?guī)��?lái)一款輔助治療夜間尿頻尿熱的藥膳，詳細(xì)做法如下。

白果覆盆子豬小肚湯

【食材】

白果8粒、覆盆子12克、生姜3片、豬小肚1個(gè)

【烹制方法】

覆盆子洗凈；白果加水稍浸泡，去皮；豬小肚處理干凈，再用生粉反復(fù)洗凈，隨后再用食鹽涂擦，清水沖凈，切成小塊狀。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入適量清水，大火煲沸后，改為中小火煲約1.5小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可食用。

【功效】

補(bǔ)肝腎、縮小便

覆盆子性平，味甘、酸，入肝、腎經(jīng)，有助陽(yáng)、固精、明目的功效，《本草衍義》說(shuō)它能“益肝腎，縮小便”。白果為廣東人熟悉的煲湯材料，《本草綱目》謂之“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便”。豬小肚性平，味甘、咸，有“以形補(bǔ)形”之說(shuō)，《本草綱目》亦說(shuō)它能“治夢(mèng)中遺溺”。此食療方中用覆盆子配以白果煲豬小肚湯，香濃甘醇，能補(bǔ)肝腎、縮小便，民間常用以治療夜間多尿或小兒夜間遺尿和尿頻等癥。

【小帖示】

白果性平，味甘、苦、澀，具有斂肺定喘、止帶縮尿等功效，適用于哮喘、痰咳、白帶、白濁、遺精、淋病、尿頻等癥，并有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降低血清膽固醇、殺菌、抗腫瘤、護(hù)肝、調(diào)節(jié)免疫功能、延緩衰老等作用，對(duì)于中老年人而言，可有效防治心腦血管疾病。但因白果有小毒，每次食用量不宜過(guò)多，一般而言，成人一次不超過(guò)10粒為宜，小兒一次不宜超過(guò)6粒。

豬小肚即為豬的膀胱，有補(bǔ)腎固精、解毒療瘡的功效，對(duì)于一些小兒夜間多尿或小兒遺尿有較好地食療作用，起到以形補(bǔ)形的作用。此外，對(duì)于尿頻尿熱、腰膝酸軟以及產(chǎn)婦膀胱的損傷等也有一定的輔助治療作用。

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