平時走在大街上，你會看到一些人年紀輕輕的就長出了滿頭白發。此時你也許會好奇：白發不是老人的專利嗎？為什么少年也會生白發？到底什么原因導致少年白發？白發又應該如何預防呢？今天，小編劇為你解讀少年白發誘因及白發食療。

　　少年因何頭生白發？

　　一、營養狀況：

　　毛發是皮膚的附屬器，它同身體其他各部位的器官、組織一樣，需要充足的營養。據醫學臨床觀察證明，如果身體長期缺乏蛋白質、植物油、維生素B1、維生素B2、維生素B6，也會導致頭發由黑變白。

　　二、疾病、藥物和遺傳：

　　疾病、藥物和遺傳也是致使頭發由黑變白的因素，腦垂體機能下降、甲狀腺機能亢進等內分泌紊亂，結核、傷寒、惡性貧血等消耗性病癥，植物神經功能障礙等，均是已發現的與頭發由黑變白有關的疾病。

　　三、精神因素：

　　如果一個人長期抑郁寡歡，心境不佳或精神高度緊張，操勞過度，均可使頭發由黑變白。

　　預防白發吃哪些食物好？

　　1、粗糧可以作為主食，也可以常食黑豆、青豆、紅菱、黑芝麻及核桃等;蔬菜類可常吃紫色包心菜、香菇、胡蘿卜、菠菜及黑木耳等。

　　2、動物類應該常食肉魚類、海產品、牛羊豬肝、甲魚等，而水果類就要常食柿子、大棗、黑棗、桑椹等。

　　3、要有充足的蛋白質和維生素等，多吃一些植物油，少吃白糖或者可以用蜂蜜或紅糖少量代替。另外，只要是顏色深的食物都含有大自然的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭發色澤的保健有益。

　　預防白發食療有哪些？

　　1、桃仁1000克，白糖適量。先將桃仁放冷水中浸泡3天，取出后去皮尖，然后將白糖適量放入鍋中，待其溶化后倒入桃仁、攪勻，冷卻后做成丸食用。每日2次，每次5克，連吃100天。

　　2、黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等份，分別炒香、炒熟，研成細粉后調勻。每日睡前用牛奶、豆漿或開水沖服一小匙。腹瀉時不宜使用。·蓮須6—10克，旱蓮草15克，煎湯服，每日1次。

　　3、紅糖500克入鍋內，加水少許。以文火煎熬至較稠厚時，再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克，調勻，即停火。趁熱熔糖液到在表面涂有食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后隨意食用。·鵪鶉蛋2個，何首烏30克，生地20克，加水共煎，蛋熟去殼，放回湯中再煮一會兒，棄渣食蛋飲湯。