帕金森病患者對左旋多巴類藥物肯定不陌生，因?yàn)椴粌H要天天服用，甚至是終身用藥。但在臨床中，卻經(jīng)常遇到要更換此藥物的患者，原因是按醫(yī)囑服用后，病情未緩解反而加重。

空軍總醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師常蜀英，每次遇到要求換藥的患者，總是很有經(jīng)驗(yàn)地詢問他們的飲食習(xí)慣。因?yàn)椋�不是藥物有問題而是不正確的飲食習(xí)慣影響了藥效發(fā)揮。其中，最為常見的是患者喜歡攝入高蛋白、高脂肪食物，比如過多食用肉類，動物蛋白質(zhì)中的部分氨基酸，會影響左旋多巴類藥物進(jìn)入腦部，進(jìn)而影響藥效。

常蜀英說，給患者開藥的同時，一般醫(yī)生會囑咐盡量不吃肥肉、葷油和動物內(nèi)臟等。即便吃肉也要選擇瘦肉等油脂含量少的肉類，而且要與服藥時間錯開，比如服用左旋多巴類藥物1～2小時后再進(jìn)餐，以避免延遲左旋多巴藥物吸收，降低藥效。

至于其他食物，如谷類、蔬菜和水果等食物，對左旋多巴類藥物影響不大，可以放心食用，而且適當(dāng)多吃還利于病情。特別是蠶豆，含有天然左旋多巴，可使帕金森病患者體內(nèi)的左旋多巴和甲基多巴肼復(fù)合藥物，釋放時間延長，更好發(fā)揮藥效。

因此，發(fā)現(xiàn)藥物不起作用的患者，先別忙著換藥或加大劑量，而應(yīng)在醫(yī)生幫助下，查看自己的飲食結(jié)構(gòu)是否影響藥效發(fā)揮，并及時調(diào)整。另外，“限肉令”只針對服用左旋多巴類藥物的患者，不用此藥的患者無需限制肉類攝入。