綠茶藥用價值：茶有刺激中樞神經，振精神的作用，每當人們工作困倦，沉沉欲睡，精神萎靡，思維閉塞的時候，飲茶一杯可使人精神煥發，頭腦清新，茅塞頓開，思路寬廣。故三國時代的華陀的《食論》中有“苦荼久食，益思意”。《神農本草》有“茶味苦，飲之使人益思，少臥”的論述，茶葉還有消食去膩，利尿止渴，消毒解酒，輕身明目等作用。《本草備藥》談到有“解酒食，油膩，燒灼之毒……多飲消脂，最能去油”。宋代文毫蘇東坡酷愛飲茶，他深有體會地說：“人固不可一日無茶”。每食后以茶漱口，煩膩頓去，脾胃自清。肉挾齒間者，得茶消縮脫去。 干渴之人，若啜茶數口，便覺舌本留甘，瀝瀝生津，干渴立止。雖玉液甘露，也難與它比美。至于解酒，治痢和外瘡消毒等作用。在《直指文論》《本草通元》多有記載。每當人們飽食油膩的食物之后，胸懷煩悶，郁結不開時，勸您濃茶一杯，定會油膩蕩滌無余，胸腹豁然清新。除此之外，茶還有冶風疾，感冒，咳嗽，利尿，明目，降火，堅齒等諸多方面好處。茶的提神療煩，解熱止渴，消食除膩，殺菌消炎，防齲固齒，減肥健美，和胃利尿，明目清心，解煙醒酒，降壓除脂，減輕癌變，增加血管壁彈性，防原子輻射傷害等各樣功效，在當今飲料之中無有能和它相比的。譽為原子時代的飲料，二十一世紀和平飲料是當之無愧的。因此國人必須為我國久經考驗的國飲----茶葉的發展而努力，使之發揚光大，永保昌榮。

　　茶的藥用實例：

　　糖茶：綠茶、白糖適量，開水沖泡，片刻飲之。有和胃補中益氣之功，還可治婦女月經不調。

　　菊花茶：綠茶、白菊花(干)適量，開水沖泡，待涼飲之。有清肝明目之功。主治肝經風熱頭痛、目赤腫痛和高血壓等癥。

　　山植茶：山植適量，搗碎，加水煎煮至一一杯，再加入茶葉適量，長期飲用，有降脂、減肥的功效，對高血壓、冠心病及肥胖癥也有一定療效。

　　松蘿茶：是我國著名的藥用茶。『本經逢源』記述：“徽州松蘿，專于化食”。有消積滯，法油膩、清火、下氣、降痰之功效，久飲還可治頑瘡及壞血癥。

　　醋茶：將茶泡好后，去掉茶葉，按茶水和醋5：2的比例配制。每日飲用2～3次，可治暑天腹瀉、痢疾，井有解酒和療酒醉的作用。

　　鹽茶：茶葉里放點食鹽，用開水沖泡后飲之。有明目消炎、降火化痰之功效。同時可治牙痛、感冒咳嗽、目赤腫痛等癥。夏天常飲，還可防中暑。

　　姜茶：茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯。

　　柿茶：柿餅適量煮爛，加入冰糖，茶葉適量，再煮沸，配成茶水飲之，有理氣化痰、益腸健胃的功效，它最適于肺結核患者飲用。

　　奶茶：先用牛奶和白糖煮沸，然后按1份牛奶、2份茶汁配好，再用開水沖服。有減肥健脾、提神明目之功效。

　　蜂蜜茶：茶葉適量放人小布袋內。放人茶杯沖人開水，再加入適量蜂蜜。飲此茶有止渴養血、潤肺益腎之功能，并能治便秘、脾胃不和、咽炎等癥。

　　蓮茶：湘蓮30克，先用溫水浸泡5小時后瀝于，加紅糖30克，水適量，同煮至爛，飲用時加入茶汁。有健脾益腎之功。腎炎、水腫患者宜天天服用。

　　棗茶：茶葉5克，開水沖泡3分鐘后，加A l0粒紅棗搗爛的棗泥。有健脾補虛作用，尤其適用于小兒夜尿，不思飲食。銀茶：茶葉2克，金銀花1克，開水沖泡后飲服，可清熱解毒，防暑止渴，對暑天發熱、癤痛、腸炎有效。