菊花是一味常用中藥,但與之容易淆混的還有野菊花和家養菊花。不少人認為,反正它們都是菊花,功效應當相同,都可以供藥用。其實這是錯誤認識。菊花種類很多,然而供藥用者不足千分之一。
醫生處方的“菊花”,也就是我們一般在醫院藥房和藥店購得的菊花,都是藥農大面積栽培的藥用菊花。目前我國有幾大菊花產地:以歷史產地和醫家用藥習慣,主產于安徽亳縣、渦陽及河南商丘者,稱為“亳菊”,在藥用菊花中,此品種最為出名,也是公認的地道藥材之一;主產于河南武陟、博愛者,稱為“懷菊”,為河南中藥四大名產之一,質量亦較佳;主產于四川中江者,稱為“川菊”;主產于山東濟寧者,稱為“濟菊”;主產于河北安國者,稱為“祈菊”;主產于安徽滁縣者,稱為“滁菊”;主產于安徽歙縣者,稱為“貢菊”;主產于浙江德清者,稱為“德菊”;主產于浙江嘉興、桐鄉、長興者,統稱為“杭菊”等,這些也供藥用。
菊花,性味甘、苦、微寒,歸肺、肝經,功效是散風清熱,平肝明目,常用于風熱感冒,肝陽上亢之頭痛、眩暈、目赤、肝腎陰虛之眼目昏花等。現代研究表明,菊花能降壓、擴張冠狀動脈血流量、增強毛細血管抵抗力,故還能治療高血脂、高血壓及動脈硬化等。
野菊花為野生,多長于路邊、丘陵、荒地、山坡等,全國大部分地區均有分布,其中大別山地區新縣,歷來是野菊花的主產地,每逢九十月份滿山遍野,呈現出浩大的黃色海洋,年總產量約達150—200萬公斤。野菊花也供藥用,但其功效與“菊花”有較大區別。野菊花,性味苦、辛、微寒,歸肝、心經,主要功效是清熱解毒,主治癰腫、疔瘡、目赤、瘰癘、天皰瘡、濕疹等外科感染性疾病。由于清熱解毒之力勝于菊花,故擅長治療各類疔瘡癰腫之疾,對前列腺炎等也有治療功效。除此之外,野菊花與菊花一樣,也具有抗炎、抗病毒、降壓、降脂等作用。目前各地都采用它作為生產各種感冒類中成藥的原料,如感冒靈、感冒清等。
至于家養菊花,則多為觀賞菊,判斷是否能作藥用一般可以看其花頭的大小和多少。可供飲用及藥用的菊花是小花頭的,如果一盆菊花長了50個或更多的花頭,就是藥用的。如果僅長一個或幾個大花頭就是觀賞的,不能藥用。以菊花花色也可以判斷是否能作藥用,作藥用的主要的是白菊,其次是黃菊,至于其它雜種雜色菊花,如紅菊、綠菊、紫菊、墨菊者,盡管品種多樣,顏色鮮艷,但多供觀賞,一般不能供藥用。