消費者在選購保健食品時，要仔細閱讀產品標簽，查驗是否印有保健食品統(tǒng)一標志(小綠傘)和衛(wèi)生部發(fā)給的批準文號(衛(wèi)食健字)。凡是聲稱自己的保健食品有治療作用或治療效果，都是不真實的，也是違反《食品衛(wèi)生法》的。從各方面來看，保健品和藥品的區(qū)分是很大的：

　　1.審批門檻高低不同。藥品的配方必須通過嚴格的藥理、病理和毒理檢查和多年的臨床實驗觀察，經國家批準后，方可投入生產和投放市場。保健品是不需要經過醫(yī)院臨床實驗觀察便可生產和投放市場的。藥品是具有確切可靠的療效和適應癥的產品，而且有明確的不良反應的說明。而屬于食品的保健品則無須經過嚴格的藥理、病理和毒理檢查、多年的臨床實驗觀察和審查過程，因此沒有明確的治療作用和明確的不良反應說明。

　　2.質量控制標準不同。藥品必須在藥廠中進行生產，藥廠的生產能力、技術條件、車間的空氣潔凈度、無菌標準、原料質量等，必須符合國家藥品食品監(jiān)督管理局對藥品的質量控制要求，國家要求所有的生產藥品必須達到藥品生產質量管理標準(GMP)。而保健品是可以在食品廠加工生產的，其生產標準比藥品低得多。

　　3.質量控制內容不同。作為藥品，不但在生產過程中有著嚴格的標準，就是在生產后，也要對產品進行從外觀到內在含量等各方面檢查，符合標準方為合格。而保健品則僅在檢查細菌、污染物等衛(wèi)生指標合格后即可上市銷售。