在過(guò)去，痛風(fēng)多見于生活優(yōu)渥、豐衣足食的帝王將相，有“富貴病”之稱。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的不平衡，中國(guó)高尿酸以及痛風(fēng)人數(shù)不斷上漲，相信大家身邊一定有“我有個(gè)朋友”、“我叔叔”、“我哥”這樣被痛風(fēng)困擾的人群。

根據(jù)《2021中國(guó)高尿酸及痛風(fēng)趨勢(shì)白皮書》顯示，我國(guó)高尿酸血癥患者人數(shù)已達(dá)1.77億，其中，痛風(fēng)患者超過(guò)1466萬(wàn)人，并且呈現(xiàn)出年輕化的趨勢(shì)。一、高尿酸與痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎高尿酸儼然成為高血糖、高血壓、高血脂之外的“第四高”，由此造成的健康危害也日益凸顯。很多人平時(shí)不注意較高的尿酸值，大口喝酒，大塊吃肉后，在睡夢(mèng)中突然被劇烈疼痛驚醒，如果得到及時(shí)治療，癥狀可在幾小時(shí)內(nèi)緩解，痛風(fēng)也因此得名。痛風(fēng)是指體內(nèi)過(guò)多尿酸鹽沉積于骨關(guān)節(jié)、腎臟等部位，引發(fā)的急慢性炎癥和組織損傷。尿酸是嘌呤的產(chǎn)物，尿酸高是因?yàn)闄C(jī)體對(duì)尿酸代謝異常造成，即機(jī)體內(nèi)的嘌呤代謝障礙所致的慢性代謝性疾病。

痛風(fēng)通常跟高尿酸聯(lián)系在一起，但是高尿酸≠痛風(fēng)。單純的的尿酸高，并不能稱為痛風(fēng)，只能叫高尿酸血癥。而痛風(fēng)必須在高尿酸的基礎(chǔ)上同時(shí)伴有骨節(jié)腫痛、結(jié)節(jié)、畸形等，且痛風(fēng)的疼痛大多具有夜間疼痛加重的特點(diǎn)。血尿酸升高并非一定發(fā)生痛風(fēng)，因?yàn)橥达L(fēng)是否發(fā)作，還與機(jī)體的內(nèi)環(huán)境、尿酸波動(dòng)以及許多誘發(fā)因素有關(guān)，如關(guān)節(jié)損傷、受涼、過(guò)勞、酗酒等。

痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，只不過(guò)是高尿酸危害的“冰山一角”，長(zhǎng)期高尿酸血癥還可以導(dǎo)致腎臟損害，泌尿系統(tǒng)結(jié)石，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化及高血壓，增加心腦血管疾病的發(fā)生及死亡風(fēng)險(xiǎn)。此外，高尿酸還會(huì)損害胰島 β 細(xì)胞，引發(fā)糖代謝紊亂。二、遠(yuǎn)離高嘌呤食物如果您平時(shí)尿酸值多次高于420微摩爾/升，或者走路時(shí)大腳趾關(guān)節(jié)輕微疼痛；或者夜間頻繁起夜，排尿次數(shù)增多；或者經(jīng)常腰酸腰疼，請(qǐng)一定要提高警惕，這些都是痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作以及疾病進(jìn)展的危險(xiǎn)信號(hào)，建議盡早去醫(yī)院就診。

俗話說(shuō)“有了痛風(fēng)這也不能吃，那也不能吃”，慢性病“三分靠藥物，七分靠調(diào)理”，高尿酸及痛風(fēng)患者在平時(shí)一定要控制飲食。根據(jù)嘌呤含量，常見食物大致可以分為三類。建議大家根據(jù)自身情況，選擇相應(yīng)的食物。急性期痛風(fēng)選擇第一類食物，緩解期或者尿酸值高未發(fā)病的人群建議禁吃第三類食物，限量享用第二類食物，自由選擇第一類食物。第一類食物

嘌呤含量小于50mg/100克

谷薯類：大米、小米、米粉、糯米、大小麥、白薯、馬鈴薯、芋頭等。

蔬菜類：白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜葉、空心菜、芥藍(lán)菜等。 

水果類：橙子、橘子、蘋果、梨子、黑櫻桃、草莓、香蕉等。

蛋乳類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、芝士、酸奶、煉乳等。

堅(jiān)果及其他：豬血、豬皮、核桃仁、花生醬、枸杞、茶、咖啡、碳酸氫鈉（小蘇打）、巧克力、可可、油脂（限量使用）等。第二類食物

嘌呤含量50~150mg/100克

雜糧類：米糠、麥胚、粗糧、綠豆、紅豆、豌豆等。肉類：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、兔肉、鴨、鵝等。 

魚蝦蟹類：鱔魚、鰻魚、鯉魚、草魚、鱈魚、鮭魚（三文魚）等。

其他：鮮蘑菇、蘆筍、鮮豌豆、昆布、四季豆、菠菜。第三類食物

嘌呤含量為150~1000mg/100克

動(dòng)物內(nèi)臟類：肝、肚、腎、小腸、腦、胰臟等。

魚以及貝殼類：白帶魚、白鯧魚、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、鯡魚等。

湯類：濃肉汁、濃雞湯及肉湯、火鍋湯、酵母粉等。酒精會(huì)加速人體嘌呤代謝，從而使體內(nèi)尿酸水平急劇上升。即使飲酒適度，也極大可能再次引起痛風(fēng)發(fā)作，因此建議相關(guān)人群切勿飲酒。

高尿酸血癥及痛風(fēng)的朋友，最好每天飲用白開水2000ml以上，選擇快走、慢跑、打太極等有氧運(yùn)動(dòng)。如果天氣變化時(shí)應(yīng)注意保暖，室外太冷的時(shí)候，盡量選擇室內(nèi)活動(dòng)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是9個(gè)字：管住嘴，邁開腿，多飲水。三、痛風(fēng)患者福音：天然痛風(fēng)靈痛風(fēng)被很多人認(rèn)為是“天下第一痛”，發(fā)作時(shí)往往令人難以忍受。英國(guó)著名漫畫家詹姆斯·吉爾瑞于1799年發(fā)表過(guò)《痛風(fēng)》漫畫，將痛風(fēng)描繪成一個(gè)正在啃噬人腳的黑色魔鬼，形象而深切地表現(xiàn)出痛風(fēng)病人的痛苦。風(fēng)靡西方國(guó)家的西芹籽，被稱為“天然痛風(fēng)靈”，起到標(biāo)本兼治，促進(jìn)新陳代謝，抑制尿酸形成，排毒利尿的作用，使得西芹籽濃縮精華片成為廣大痛風(fēng)患者的福音，是家庭常備的營(yíng)養(yǎng)單品。SPECNAZ斯派加作為加拿大卓越的自然營(yíng)養(yǎng)品牌，在天貓京東等電商平臺(tái)早已推出GOUT RELIEF PRO。這款產(chǎn)品基于傳統(tǒng)草本科學(xué)創(chuàng)新復(fù)合配方，擁有高濃度芹菜籽提取物，每粒高達(dá)100mg；還特別添加黑櫻桃果提取物100mg、姜黃素、乳香樹脂提取物等針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)成分，特別適合有需要的人群每日服用2-3粒。 

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注：本文參考《2021中國(guó)高尿酸及痛風(fēng)趨勢(shì)白皮書》、《痛風(fēng)患者洞察報(bào)告》、《中國(guó)食物成分表》、《2016中國(guó)痛風(fēng)診療指南》等，部分圖文源于網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。