原文標題：性溫、味酸苦，優質的水塔老醋膏是什么樣？
最近網上大量的流傳著水塔老醋膏返現騙局，說水塔醋膏套路老人消費，真正的醋膏是什么樣子的你知道嗎？
我國是世界上谷物釀醋最早的國家，相傳在古代，醋是酒圣杜康的兒子黑塔發明的。杜康發明了酒，他的兒子黑塔在旁邊幫忙，慢慢的也學會了釀酒的技術。后來，黑塔在釀酒的過程中越來越發覺扔掉的酒糟可惜，于是就將其存放起來，在缸中浸泡，到了二十一日的酉時，一開缸，一股從來沒有聞過的香氣撲鼻而來。在濃郁的香味誘惑下，黑塔嘗了一口，酸甜兼備，味道很美，便將其貯藏起來作為調味品這種調味品叫什么名字呢？黑塔用二十一日（昔）加"酉"字來命名這種調料，"醋"就誕生了。
那么醋膏是什么東西呢？
接下來讓我們一起來了解一下醋膏的一些具體功效以及作用吧，讓大家能有一個更深的認識。
經過蒸、酵、熏、淋、陳5道獨特的制作工藝，工人制作出山西老陳醋，陳放多年后醋內水分蒸發，形成固態的醋膏，還能拔絲，半斤就要賣到1200多元，而且口感非常濃厚，有點像藥，酸中帶甜，甜中有酸。
中醫認為醋性溫、味酸苦，無毒、入肝、胃經，具有養肝、開胃除積、療癰（yōng）腫、散瘀止血、解毒、散水氣等療效。在醫學應用上，有拌醋制藥、和藥調敷劑、加熱、含漱等方法，這些方法有的是加強藥效來疏肝活血、理氣止痛，有的是改變其他藥材的特性。
醋膏是由醋制作而成的，換句話說是醋的精釀。大家每天都在吃，每天都在用，醋是老祖宗傳下來幾千年的東西，肯定有他的道理，當然從中醫的角度來說醋為酸味物質，但是入味為堿性，如果體內多攝入醋，則可穩定情緒，改善失眠癥狀，還能降低血壓，進而預防罹患動脈硬化、腦溢血等疾病，加上蜂蜜一起喝還可以治療便秘，美容養顏，促進消化，甚至家里有人感冒了還可以拿出來蒸了熏一熏
總之，舀出一勺，聞其味，酸性濃郁刺鼻，觀其狀，如蜂蜜般粘稠，醋膏真的是好東西，能治病也是有科學依據的。
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