通常喝中藥是為了調理身體和治療疾病，但日常飲食中一些食物會影響中藥的藥性發揮，吃了不能達到預期的效果，喝中藥時不宜食用。那么，喝中藥不能吃什么東西呢？

1、生冷類食物

此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質者及胃腸病患者，當禁忌。如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時服用人參和其它滋補藥時，由于藥性相惡，可降低或消除補藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。

2、發物類食物

“發”者，在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。此類食物均為動風生痰助火之品，由于疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉；疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會加速紅腫、生膿；有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會產生較多的酸，對胃腸有刺激。

3、魚腥類食物

此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應，多食易傷脾胃并誘發疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發物。

4、辛辣類食物

此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用，必然會加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫不可同食辣椒。

5、油膩類食物

此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。

6、酸澀類食物

酸過多則對腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者，大多含鞣質。如茶葉含有鞣質，而濃茶含量更高，與中草藥同服時，可與中草藥中某些蛋白質、生物堿、重金屬鹽結合產生沉淀，這就會影響藥物有效成分的吸收，同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響。因此，在服用中草藥時，一般不宜與濃茶同服。

喝中藥最佳的5個階段

吃中藥的最佳時間一：睡前

什么時候吃中藥好？一般來說在睡前服用安神藥和治遺尿癥藥物是最佳的時間，中醫認為：睡前服藥能使藥效及時發揮作用。

吃中藥的最佳時間二：飯前

中醫認為飯前服藥易使藥力得到發揮，從部位上看，它比較適宜于治療人體下部的疾病。東晉時期著名醫藥學家葛洪說：“未食內虛，令毒勢易行”。多用于實證疾病，特別是積滯、瘀血、水濕等病證。

吃中藥的最佳時間三：頓服

頓服一般適宜于病情比較急的患者，也就是煎好后立即服下，稱為頓服，取急病急治之意。目前，一般的高熱性疾病、傳染性疾病、小兒急癥等亦采用頓服法。

吃中藥的最佳時間四：晝夜服

中藥什么時候吃最好？一些急、慢性病可晝夜服藥，才能讓藥效持續發揮治療作用。對于慢性疾病患者來說，大多會認為這種服藥方法比較麻煩，不易做到，但是急、重證就必須這樣做。正如丹波元堅在《藥治通義》中所說：“世人服藥，多只日間服之，往往夜間不服，致藥力不相接續，藥不勝病，而冬日夜永，尤非所宜。”

吃中藥的最佳時間五：飯后

適用于人體上部的疾病。中醫傳統認為：上部的疾病，如耳、目、口、鼻、五官等疾病都宜采取先食后服藥方法，能使藥性留連于上。我國第一部藥物學專著《神農本草經》即說：“病在胸膈以上者宜先食后服藥”。偏于滋補一類的藥物，也宜飯后服。如葛洪說：“服治病之藥以食前服之，服養身之藥以食后服之。”