鐵皮石斛可以用來煮飯，具有延年益壽以及補氣養血的功效，特別適合于體質虛弱以及睡眠比較差的人群，另外鐵皮石斛也能夠止咳潤肺以及舒經通絡，不妨來了解一下石斛的功效。

石斛的功效都有哪些呢？

1、安神助眠和止咳潤肺

把適量的鐵皮石斛花清洗干凈，放在杯子里面使用開水沖泡，此方法具有排憂解郁以及安神助眠的功效，可以緩解失眠多夢、憂郁不安以及心神不寧的癥狀。把適量的枸杞子、鐵皮石斛、銀耳及冰糖放在鍋里面熬成湯，此方法具有防治哮喘以及潤肺養肝和生津止渴的功效，熬制的時間越長就會越好，因為長時間的高溫進行熬煮，才能夠把有效成分直接溶解在湯里面。

2、疏經通絡以及健脾開胃的功效

把鐵皮石斛清洗干凈直接浸泡在酒里面，能夠把里面的營養價值全部溶解在酒里面，具有舒筋通絡以及保持血管通暢的狀態，另外也能夠緩解跌打損傷。把鐵皮石斛碾碎和小米放在鍋里面加入適量的水，熬成粥，此方法具有健脾開胃的功效，幫助食物的消化同時也可以輔助治療胃病。

3、補血以及清熱降火

把鐵皮石斛和紅棗一起放在鍋里面進行煎煮，加入少量的紅糖調拌均勻，不僅僅營養價值高同時也可以補血，特別適合于剛剛生完孩子的女性以及大病初愈的人群。冬季吃火鍋的時候不妨把鐵皮石斛切成塊炸成汁，此方法具有止咳潤口以及清熱降火的功效，另外也可以根據自己的口味加入少量的冰糖或者蜂蜜調拌均勻。

4、美容養顏以及護膚

把鐵皮石斛洗干凈切成三厘米的塊用攪拌機榨成汁，然后直接涂抹在手背上、臉部以及頸部，這樣可以清除青春痘、皺紋以及色斑。也可以把少量的鐵皮石斛汁和雞蛋清蜂蜜制作成面膜，具有美白皮膚以及鎖住水分的功效。

5、延年益壽以及養肝排毒

把鐵皮石斛榨成汁用來煮飯，具有延年益壽以及補氣養胃的功效，對于體質虛弱以及睡眠質量比較差的人群來說選擇鐵皮石斛煮飯能夠讓氣血變得更加通暢。大量吸煙喝酒之后，可以通過和鐵皮石斛的方式保護肝臟，排出毒素，緩解口臭的問題，從而降低了煙酒對身體所帶來的傷害。

溫馨提示

選擇正確的吃法就能夠發揮其最大的營養價值，另外把鐵皮石斛鮮條直接放在茶壺里面煮30分鐘飲用即可，此方法具有補氣護嗓的功效，適合于長時間使用嗓子的人群。