出淤泥而不染說的就是荷葉，荷葉全身都是寶，主要包括蓮子心、蓮子、荷葉、蓮藕等，蓮子不同的部位功能也是不一樣的，要區分來對待。

蓮子哪些部位有功效呢？

1、蓮花

蓮花陰干后，具有活血止血和祛濕消風的功效，同時也可以解熱解毒、清心養血。把白蓮花和冰糖泡在水里，具有一定的養生價值。

2、蓮房

蓮房也就是蓮子的干燥花托，具有化瘀止血的功效，恰當的治療，能夠有效的治療便血尿血以及崩漏。

3、蓮子

蓮子具有固澀止帶、補脾止瀉以及安心養心安神的功效，同時也能夠益腎固精，可以有效的治療食欲不振，虛煩失眠等。

4、蓮藕

蓮藕有健脾開胃以及清熱涼血的功效，同時也能夠散瘀止血，但蓮藕性寒，不適合于產婦以及孕婦使用。

如何吃蓮子？

1、蓮藕老鴨湯

需要250個老鴨子，500克蓮藕，少量的紅棗和姜，把老鴨子洗干凈放在鍋里面加入適量的水和蓮藕煮熟之后再放入調味即可，此方法具有滋陰潤燥以及清熱去火的功效。

2、蓮子山藥粥

需要20克蓮子，40克山藥，100克粳米全部洗干凈放在鍋里面加入水煮成粥，每天早晚各服用一次，此方法具有補脾止瀉以及固精益腎的功效，特別適合于小兒腹瀉以及失眠心悸的患者。

3、蓮子固腎湯

需要150克羊肉，20克蓮子，10克益智仁，20克巴戟、枸杞子全部放在水里用小火慢煮，最后加入調料味即可，此方法具有補肝腎的功效，適合于腰膝酸軟和夜尿增多的情況。

4、決明子荷葉茶

把干荷葉洗干凈撕成小塊，每次拿出10克決明子放在杯子里面，用開水泡15分鐘，經常性的喝可以降血脂，同時也能夠促進大便通暢。

5、蓮子杏仁燉瘦肉

需要20克杏仁和蓮子，200克精瘦肉，全部洗干凈放在鍋里面加入適量水燉熟就可以了，此方法具有止咳清肺潤燥的功效，特別適合于慢性支氣管炎患者來進行調理和保健。

溫馨提示

不是所有的人都適合于吃蓮藕，蓮藕屬于性寒，不適合于脾胃虛寒的人群。在初冬季節吃蓮藕有利于身體的健康，特別適合于進補。根據天氣變化來增減衣服，不能吃寒涼之物。