桑葚是一種形象不是很好的水果類食物，很多人覺得桑葚長得不好看而且吃完后手上還會黑黑的，桑葚在以前一般是野生的，沒有人工種植的桑葚所以以前一般不多見。在發現桑葚的營養價值可以堪稱是葡萄的四倍在水果中算是有很大的營養價值的食物后才被大量的種植。

桑葚的功效有哪些呢？

1、提高免疫力抗癌

桑葚中含有較多的活性蛋白、氨基酸、葡萄糖、植物纖維素胡蘿卜素等物質可以有效的提高肌體的免疫力，起到預防癌癥的功效。

2、提亮膚色美發美容

桑葚中含有烏發素可以使頭發變得烏黑亮澤柔軟順滑有護發素的功效，桑葚中含有大量的活性蛋白氨基酸維生素等營養物質可以是皮膚光滑細膩。

3、防止血管硬化健胃助消化

桑葚中含有大量的脂肪酸，而這些脂肪酸可以有效的緩解人體血管硬化的癥狀桑葚中含有各種酸類等營養物質可以幫助燃脂以及蛋白質的消化，有健脾胃幫助消化的功能。

4、滋陰補血

桑葚可謂是女性的一大法寶，桑葚不僅可以讓頭發烏黑亮澤，而且還能使皮膚嫩滑細膩，但是其實桑葚還有一種對女性非常好的功效就是滋陰補血桑葚中有很多的微量元素可以改善一些女性的手腳冰涼等體虛的病癥，而且還可以有補血的功效，是滋補的佳品。

吃桑葚的禁忌有哪些？

1、桑葚不宜與蛋類食物同吃，這樣會導致胃痛消化不良。2、成長中的小孩不宜多吃桑葚，因為桑葚可以組織身體對鈣鐵鋅的吸收，所以兒童不宜多吃否則影響營養的吸收。3、體虛多病者也不宜過多的食用桑葚，而且桑葚雖然營養價值高也不要過量的食用桑葚，否則會導致腸胃不舒服容易拉肚子。4、很多人喜歡用桑葚制備桑葚酒，孕婦不宜過得喝桑葚酒因為桑葚雖然是食物但是也是會有一定的酒精度過多喝后會對胎兒造成一定的影響。制備酒時不要用鐵器制備，因為桑葚中的營養物質會跟鐵器發生反應產生有毒物質，在日常吃桑葚時也不要用鐵器盛放桑葚。

溫馨提示

桑葚營養價值非常的高常吃桑葚可以治療一些腸胃等的疾病，所以在日常生活中可以常吃一點桑葚，但是也不要過量的食用，在吃之前一定要清洗干凈謹防留有農藥。