時間：2019-03-18 來源： 作者： 我要糾錯
1、 大棗甲魚湯
這道湯必備的食物有；冬蟲夏草，甲魚還有大棗。當然姜蔥鹽蒜，料酒，鹽，雞湯各備一點。
做法：
第一步就是想把甲魚處理好，把洗干凈的甲魚切成塊，想切成幾塊完全按照個人的愛好。切完放入水中滾燙一下，撈出來再洗一遍。
第二步就是把大棗侵泡一下，我們都知道大棗是比較干燥的，因此泡水一些比較容易軟一些，在泡大棗的同時可以把冬蟲夏草先洗干凈備用。
第三步就是把姜蔥蒜該切絲的切絲，該切塊的切塊。
第四步就是把切好的甲魚放入雞湯中，然后將切好的姜蔥蒜以及鹽跟料酒按照自己喜歡的口味去添加。最后蒸上兩個小時就可以了。
2、 山藥燉烏骨雞
這道菜必備的食物有；烏骨雞，山藥，香菇，大棗，鹽以及麻油。當然想要多少量就看自己是做幾個人份的。
做法：
第一步就是把烏骨雞切塊滾燙一下再洗干凈，備用。
第二步就是把香菇切塊，大棗泡膨脹，山藥去皮切塊備用。
第三步在鍋中放入以上那些材料，當然山藥比較容易煮爛，所以等煮了15分鐘左右再放山藥。
第四步就是等山藥煮爛了之后放入鹽跟麻油。
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