時間：2019-03-18 來源： 作者： 我要糾錯
1、黃芪
黃芪具有強心、提升陽氣，可預防感冒、增強免疫的功效。較適合用于湯品，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配寒性、涼性食物，如黃芪冬瓜湯。但便秘燥熱者不宜。
2、枸杞
枸杞具有補血、明目的功效，有助降血糖、血壓、膽固醇。可加入湯品或菜肴，易腹瀉虛寒體質，建議搭配溫性、熱性食物入菜；易便秘燥熱體質，應搭配寒、涼性食物，湯品或菜肴快做成后再加。但枸杞勿單獨服用，以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。
3、黃精
黃精可潤肺止咳、滋補脾胃，具有涼潤作用。較適合用于湯品，將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配溫性、熱性食物，如黃精雞湯。因性質寒涼，較適合燥熱體質者。
4、薄荷
剛采摘的薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風散熱、增進食欲、幫助消化等多種保健功效。薄荷除了用來泡茶外，還可以和豆腐一起烹炒，或者與鯽魚一起煲湯。需要提醒的是，有夜間盜汗、煩躁不安、皮膚瘙癢、吹風容易感冒等癥狀的人以及脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。
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