時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
1、糖蒸蓮子
食材:干蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方厘米)、棉紙1張。
治療胃酸過多的食物反胃要吃的食物 治療胃酸過多的食譜
做法:
1、將蓮子放入鍋中,放入適量的清水燒熱,然后用刷把反復搓刷。待蓮衣脫盡后迅速離火,再用溫水沖洗干凈,切去兩頭用牙簽捅出蓮心以備用。
2、清洗干凈的蓮子放入蒸盆內,再加入適量的清水后再上籠用武火蒸1小時取出。碗中放上豬網油,將蓮子放在網油上,同時將冰糖搗碎后撒在上面。接著用溫紙封口,入籠之后蒸爛蓮子,最后食用即可。
2、菇土豆丸子
食材:土豆700克、水發干香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。
做法:
1、土豆清洗干凈,切塊后備用,香菜清洗凈切碎后備用。
2、鍋中放入適量的清水,燒開后放入1湯匙鹽同時再放入土豆塊,用中火煮10分鐘。接著撈起土豆并瀝干攤涼,放入保鮮袋中后壓制成土豆泥。
3、香菇擠干水去蒂剁成細末,放入土豆泥中攪拌,同時放入鹽、雞粉、黃油、生粉以及雞湯,充分攪拌均勻后搓成大小一致的丸子,并且蓋上一層保鮮膜。
4、鍋中放水,倒入土豆丸子,加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。最后取出土豆丸子,灑入香菜末即可食用。
3、芪猴頭燉雞
食材:猴頭菌100克、母雞1只(約750克)、黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法:
1、猴頭菌清洗干凈,去蒂后擠干水分,切成薄片備用;母雞去頭腳,切塊后備用。
2、將母雞放哪購入燉盅內,同時放入姜片、蔥結、紹酒、清湯等材料,接著再放上猴頭菌片以及黃芪、黨參、大棗等食材,用文火燉熟后即可食用,對胃酸具有很好的緩解作用。
胃酸過多在胃內發生腐蝕作用,會出現吞酸、反胃、吐酸的現象,甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重后果,是不可忽略的。
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