時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
(1)組成:羊脊骨1具,肉蓯蓉30克,蔥白3莖,草果3個,蓽茇6克。
方法:將羊脊骨洗凈,捶碎,與肉蓯蓉、草果仁、蓽茇共熬成汁,后加蔥白,取汁湯與適量面粉作成面羹食。可加適量精鹽或白糖調味。
主治:肝腎虧損型痿證。
(2)加味二妙散
主要組成:黃柏、蒼術、萆薢、防己、當歸、牛膝,龜版。
臨證加減:若濕盛,伴胸脘痞悶,肢重且腫者,可加厚樸、薏苡仁、茯苓、澤瀉;長夏雨季,可加藿香、佩蘭;若形體消瘦,足脛發熱,心煩,舌紅苔剝脫者,為熱甚傷陰,上方去蒼術加生地、麥冬;肢體麻木,關節運動不利,加赤芍、丹參、桃仁、紅花。
注意:①本證因濕熱浸淫所致,不可急于填補,以免助濕。②祛濕要慎用辛溫苦燥之品,以免傷陰。
(3)組成:水發海參500克,熟地30克,淮山藥30,山萸肉15克,豬肥瘦肉120克,白菜心250克,紹酒25克,蒜苗50克,豆瓣40克,醬油50克,濕淀粉5克,鹽2克,味精2克,白糖5克。
方法:將熟地、山藥、萸肉烘干研成末。水發海參洗凈,切成斧形片;肥瘦肉洗凈,切成顆粒;豆瓣剁細;蒜苗洗凈切成小節;白菜心洗凈。將砂鍋置旺火上,加清水250克,海參、紹酒、精鹽0.5克,沸后煨煮短時,倒出鍋內湯;照上法反復煨煮2~3次。將熟豬油50克下鍋,燒至四成熟時,下豬肉、紹酒、鹽0.5克,肉粒炒散后,盛于盤內。再加熟豬油50克入鍋,燒至5成熟時,入白菜心、紹酒、鹽0.5克,炒至白菜剛去生,即入盤,再下豬油50克,入豆瓣,炒出香味,油呈紅色,加入清湯、藥汁,燒開,除去豆瓣渣,再下海參片、肉粒,加入紹酒、醬油、味精、蒜苗同煮,至汁亮,下濕淀粉稀汁,最后將白菜心放在面上即可食用。
主治:肝腎虧損型痿證。
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