1、綠豆百合美白湯

將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時。大火煮滾后，改以小火煮到豆熟。依個人喜好，加鹽或糖調味皆可。綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原，具有漂白作用。

2、絲瓜化瘀茶

絲瓜絡15克、茯苓20克、僵蠶5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、紅棗5枚。將上述材料加水煎取汁，代茶飲服。藥渣可再煎取汁溫敷于臉部。該茶飲清熱祛風消滯，適宜氣滯血瘀之人。

3、檸檬冰糖汁

將檸檬榨汁，加冰糖適量，飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中所含維生素C可高達50毫克。此外，還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。

4、黃瓜粥

大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內加入水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時間下入黃瓜片，入精鹽調味即可。

黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

5、番茄拌火腿

洋蔥1個、火腿3片、小西紅柿4粒、香菜2大匙、小辣椒1個，魚露2大匙、糖1大匙、檸檬汁2大匙。洋蔥去外膜，對切兩半，再切細絲，放入冷開水浸泡5分鐘瀝干水分。火腿切絲，小西紅柿切半，香菜切碎，小辣椒切末。辣椒末與調味料先攪拌均勻備用。洋蔥絲、火腿絲、小西紅柿、香菜混合，加入綜合調料味料拌勻。