時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
當歸燉雞湯
材料:當歸、黨參、雞、紅棗、陳皮。
做法:開始的時候先把黨參跟當歸、紅棗、陳皮分別洗凈,然后把當歸切成片、黨參切成段。再把以上的4種材料一起放入紗袋里面等著一會跟雞一起燉。這個時候把雞洗凈切塊后放入砂鍋中。加入清水和紗袋一起先武火燉開再轉為文火慢慢燉到雞肉熟了之后加入調味料即可。
玫瑰紅棗粥
材料:白米、黑米、紅棗、藥用玫瑰、糖。
做法:前一夜先把白米跟黑米用一比一的比例攪拌在一起后洗凈泡一晚上。然后隔天的時候再把米洗一遍,放入鍋中加入開水慢慢熬煮。這個時候把紅棗去殼洗凈切丁,玫瑰取締分瓣洗凈。等水煮開時候再放入紅棗丁接著熬煮。等到粥快煮熟的時候再加入適量的糖跟玫瑰。然后再攪拌一下即可出鍋食用。
海帶排骨蘿卜湯
材料:排骨、海帶、白蘿卜。
做法:先把排骨切塊洗凈后用熱水燙一下,海帶洗凈用水泡20分鐘,白蘿卜洗凈切塊后少量的鹽抹在表面腌制20分鐘。等全部處理了以后,再把排骨、海帶、蘿卜一起洗凈放入鍋中,加入適量的清水開始燉煮。開始的時候先用大火煮開之后再轉為文火慢慢熬煮,等差不多煮1個小時左右后再加入調味料即可出鍋食用了。
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