時間：2019-03-18 來源： 作者： 我要糾錯
初春容易感冒，所以很多時候要從飲食上下點功夫。胡椒有溫補驅寒的功效，這個乍暖還寒的時候吃是最好的了。
初春容易感冒，而胡椒對風寒引起的感冒有一定效果，將胡椒現磨后與紅糖水煮開口服，效果很好，而且口味也不錯。通常來說，白胡椒的藥用價值稍高一些，調味作用稍次，它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強。
肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯，以溫肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于腸胃虛寒造成的，可在燉肉時加入人參、白術，再放點白胡椒調味，除了散寒以外，還能起到溫補脾胃的作用。平時吃涼拌菜，最好也加點白胡椒面，以去涼防寒。
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