1、百合紅棗粥

制法：百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗（去核）10個(gè)。將上述材料洗凈，共同煮粥食用。

功效：因?yàn)榘俸夏軌蜃剃幗祷�，山藥有可以滋腎潤(rùn)肺，薏仁利濕健脾、清熱排膿，紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。因此此粥不但可以防治干眼，而且還具有明目的功效。

2、菠菜護(hù)眼湯

制法：豬肝60克、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗凈加水，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。

豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。

功效：此干眼癥食療方具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目潤(rùn)燥的作用。經(jīng)常食用能夠改善視力，并且對(duì)治療小兒夜盲癥、貧血癥，都有良好的補(bǔ)益效果。

3、菠菜豬肝湯

制法：分別洗凈放鍋中，加水適量，煮約20分鐘，濾渣留湯。豬肝去筋膜，洗凈切片，菠菜切段。先爆香蔥花，加中藥汁、豬肝、菠菜，煮開放點(diǎn)鹽即可。

功效：補(bǔ)肝明目。

4、枸杞桑葚粥

制法：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個(gè)，粳米100克，熬成粥食用

功效：枸杞子和桑葚子都可以補(bǔ)肝腎，而山藥和紅棗具有健脾胃的功效。因此視力疲勞的人如果能每天早晚兩餐，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。

5、薺菜豆腐湯

制法：嫩豆腐、水發(fā)香菇、竹筍、水面筋分別切成小丁。薺菜去雜，洗凈，切成細(xì)末。胡蘿卜洗凈，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁。

炒鍋置火上，加油燒至七成熱，加入豆腐丁、香菇丁、胡蘿卜丁、筍丁、面筋、薺菜末、生姜末、精鹽及素鮮湯，燒沸后加入味精，用濕淀粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝入湯碗，即成。

功效：薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥。薺菜中含有豐富的胡蘿卜素。多吃薺菜能預(yù)防干眼病。也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。