醫學指導：廣東省中醫院治未病中心副主任醫師 陳潤東

玉米須也稱“龍須”，從中醫角度來講，玉米須味甘、淡、性平，歸胃、肝、膽經，有廣泛的預防保健效果。玉米須的功效主要可以分為三類，降血糖、降血壓、利尿利膽。另外，玉米須還可以對三高人群的病情起到輔助治療的作用。三高患者以及糖尿病患者在接受治療時，吃東西總是擔心后怕，這個要少吃，那個不能吃。而玉米須水是一個很好的選擇，它對于三高可以起到輔助治療的作用。

每天5~10克可降壓

既然玉米須確實可以降壓，但是我們到底吃多少可以達到效果呢？雖然玉米須吃多了并不會有什么嚴重的后果，但是還是不要多吃，如果想通過吃玉米須降壓降糖的話，那么每天服用5~10克就足夠了，當然這是新鮮的玉米須，如果是曬干的則適量減少。很多的高血壓患者將玉米須煮水喝，大量的喝玉米須水，高血壓患者將玉米須水當水喝是可以的，但是不要太過大量，維持正常人的攝入水量就好，大概在2000毫升左右。

對號入座，您能否吃玉米須

玉米須確實可以降壓降糖等，但絕對不能代替藥物。

如果您是三高患者，玉米須并不可以代替藥物，在利用玉米須降壓降糖降脂時，不可以突然停藥，玉米須只是起到輔助作用。對于健康人群，雖然玉米須幾乎沒有副作用，但建議不要過量服食，畢竟它也存在一定偏性。過多服食偏性食物可能會導致身體陰陽失調。

【食療小偏方】

玉米須菊花湯

玉米須50克，菊花10克，煎湯。1日劑量，分早、晚服用。適用于高血壓、頭昏腦漲患者。

薏苡仁玉米須粥

薏苡仁50克，大米50克，鮮玉米須15克，白茅根15克。先煮白茅根、玉米須，20分鐘后去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用�？汕鍩岢凉瘢�利尿退腫。用于濕熱體質人群。

玉米須薺菜湯

鮮玉米須30克，薺菜花15克，白茅根18克。上三味，水煎服。此湯可以養陰清熱，涼血止血利水，尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。

石斛玉米須茶

石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。上藥水煎代茶飲，每日一劑�？绅B陰清熱利尿。適宜于少尿無尿伴口干欲飲、皮膚干皺、目眶塌陷癥狀的小便不利患者飲用。

玉米須燉瘦肉

取玉米須30克，瘦肉120克，精鹽適量。將瘦肉切塊，與玉米須一起放入陶罐內，加水500毫升，上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽，趁熱服用。玉米須燉瘦肉可滋陰補虛利水，對氣陰兩虛的水腫有輔助治療作用。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）