時間：2019-03-18 來源： 作者： 我要糾錯
中醫認為“腦為元神之府”，腦是精髓和神明高度匯聚之處，用腦過度，營血暗耗，可致五臟虧虛，腦無所養而記憶下降，反應遲鈍；心脾兩虛可致心悸、失眠、肢軟乏力、多夢；肝腎不足可致頭昏目澀，健忘多夢。所以日常生活中健腦補腦非常重要，現在就為大家介紹幾款中藥補腦養生膳食，讓你在繁忙的日子中補補腦。
豬腦枸髓湯
配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調料適量。
制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。
功用：補腎健腦。
核桃黃精煮黑豆
配料：核桃仁、黃精各30克，黑豆500克，姜5克，蔥10 克，鹽3克，雞精2克，雞油30毫升。
制法：將核桃仁、黑豆、黃精、姜、蔥同放鍋內，加水2800毫升，用武火燒沸，再用文火煮50分鐘，加入鹽、雞精、雞油攪勻即成，佐餐食用。
功用：滋養健脾，益智補腦。
桂圓蓮子粥
配料：桂圓30克，蓮子30克，紅棗10枚，糯米60克，白糖適量。
制法：先將蓮子去皮心，大棗去核，再與桂圓煮粥，食時加入白糖即成。溫熱服食。
功用：補養心脾，健腦益智。
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