時間：2018-12-06 來源： 作者： 我要糾錯
吃中藥時能加糖嗎？很多人因為中藥太苦難以下咽，于是在中藥里加些糖，以降低苦味。中藥里能加糖嗎？專家表示，糖雖然能降低苦味，但同時與藥會發生化學反應，進而降低藥效。
吃中藥時能加糖嗎？
專家介紹，中藥有寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中，辛能散，甘能緩，酸能收，苦能澀，咸能軟，不同口感的中藥具有不同的藥效。有些中藥加了糖就會改變苦味湯藥的藥性而影響療效。
一些苦味藥能刺激末梢神經，反射性地分泌唾液、胃液等消化液，以達到幫助消化、促進食欲的目的。如果在藥里放了很多糖，完全掩蓋了苦味，就會失去健胃之效。
另外，中藥的化學成分一般都比較復雜，糖特別是紅糖中含有較多的鐵、鈣等元素，一旦與中藥里的蛋白質和鞣質等成分結合后，就會引起化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性，也從一定程度上影響了藥效。
因此，喝中藥時最好不要加糖。
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