枸杞子味甘，微溫而潤(rùn)。入足少陰兼厥陰經(jīng)血分，補(bǔ)肝經(jīng)之陰，益腎水之陽(yáng)。”這也許是對(duì)枸杞子較為合理的論述。
許多本草書籍中都稱枸杞子味甘性平或微寒，平補(bǔ)肝腎真陰。我并不怎么贊同。枸杞子產(chǎn)于塞北，如同柑橘產(chǎn)于兩廣。
大多數(shù)北方人都有一個(gè)相同的感覺，就是橘肉吃多了會(huì)上火，但是兩廣人就不同了。同樣的，枸杞子應(yīng)有相似的情況。不然怎么會(huì)有“去家千里，勿食枸杞。”的諺語。就這句諺語，又有人認(rèn)為，枸杞色赤則入心經(jīng)，助君火并引動(dòng)相火，這明顯是拘泥不化的說法。清代趙其光《本草求原》上說“（服食枸杞）邪熱息，則少火得養(yǎng)而生氣，故曰助陽(yáng)益氣，非謂甘平之物而能壯陽(yáng)也。”這是說枸杞子不但滋陰，同時(shí)可以助陽(yáng)益氣。此條說明枸杞并不是平、寒之性。
《得配本草》上說“（枸杞子）味甘，微溫而潤(rùn)。入足少陰兼厥陰經(jīng)血分，補(bǔ)肝經(jīng)之陰，益腎水之陽(yáng)。”這也許是對(duì)枸杞子較為合理的論述。
因?yàn)殍坭阶游陡蕼仯剿幹泻苌僖娨澡坭揭晃秵涡械模復(fù)①t《壽世保元》有“枸杞子膏”一方，是將枸杞子熬至黑色而成膏，直入腎經(jīng)而補(bǔ)腎。龔?fù)①t認(rèn)為枸杞性微溫，熬至色黑能增其水性，更易于補(bǔ)腎。這未免麻煩，臨床上我發(fā)現(xiàn)它與女貞子配伍，對(duì)于腎陰虛效果很不錯(cuò)。
一般情況下枸杞子都配伍入藥，如《得配本草》講“（枸杞）得麥冬，治干咳；得北五味生心液；配椒、鹽，理腎而除氣痛；佐術(shù)、苓補(bǔ)陰而不滑泄。”這幾種配伍比一般關(guān)于枸杞的方書都精煉，很值得學(xué)習(xí)。但臨床應(yīng)用枸杞子的人倒不多，我認(rèn)為是枸杞子滋陰力不如熟地，助陽(yáng)的功效高于熟地的緣故。
不過在保養(yǎng)中，人們還是很看中它。如回民常飲的三炮臺(tái)，內(nèi)中關(guān)鍵應(yīng)該在綠茶同枸杞的配伍上，如果去了綠茶，那很難達(dá)到滋陰健脾敗火的效果。因?yàn)榫G茶下行走腎與膀胱二經(jīng)，引枸杞直走腎經(jīng)，使其性味不留于中上二焦，減弱了它的升浮之性。綠茶又能清熱除煩敗少陽(yáng)之火，使枸杞所養(yǎng)少陽(yáng)火氣得敗，從而達(dá)到滋陰敗火的效果。它同甘草配伍同樣有這效果，不過時(shí)間一長(zhǎng)倒會(huì)助濕生痰。
總之，枸杞子微有溫性，在應(yīng)用時(shí)配伍寒涼之品為好。如治虛勞內(nèi)熱，加生地、麥冬、鱉甲、青蒿。治陰虛肺熱的咳嗽，加天冬、枇杷、百部。明目一法，古方是同甘菊等份煉蜜為丸。現(xiàn)在普遍二藥泡水飲用，效果也很好。
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