腹瀉  每日服用1～4克維生素C，即可使小腸蠕動加速，出現腹痛、腹瀉等癥。

    胃出血  長期大量口服維生素C，會發生惡心、嘔吐等現象。同時，由于胃酸分泌增多， 能促使胃及十二指腸潰瘍疼痛加劇，嚴重者還可釀成胃黏膜充血、水腫，而導致胃出血。

    結石  大量維生素C進入人體后，絕大部分被肝臟代謝分解，最終產物為草酸，草酸從尿排泄成為草酸鹽；有人研究發現，每日口服4克維生素C，在24小時內，尿中草酸鹽的含量會由58毫克激增至620毫克。若繼續服用，草酸鹽不斷增加，極易形成泌尿統結石。加之維生素C呈酸性，可使尿酸濃度增高，這樣對形成結石會起到推波助瀾的作用。

    貧血  長期大量服用維生素C，可減少腸對維生素B12的吸收，致使巨幼紅細胞性貧血的病情加劇惡化。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶，每日使用維生素C超過5克時，會促使紅細胞破裂，發生溶血現象，而產生貧血，嚴重者可危及生命。

痛風  痛風是由于體內嘌呤代謝發生紊亂引起的一種疾病，主要表現為血中尿酸濃度過高，致使關節、結締組織和腎臟等處發生一系列癥狀。而大量服用維生素C，可引起尿酸劇增，誘發痛風。

靜脈炎  靜脈注射維生素C時，若速度過快，可引起眩暈或昏厥。再則該藥對血管壁有刺激性，久用會產生靜脈炎，甚至形成血栓。

月經性出血  人工流產的婦女，應用大量維生素C，如每日服用6克，三日后引起月經性出血。 

嬰兒依賴性  懷孕婦女連續大量服用維生素C，會使胎兒對該藥產生依賴性。出生后，若不給嬰兒服用大量維生素C，可發生壞血病，如出現精神不振、牙齦紅腫出血、皮下出血；甚至有胃腸道、泌尿道出血等癥狀。

    嬰兒消化不良  哺乳期的嬰兒大量服用維生素C，可出現不安、不眠、消化不良等癥。

　兒童骨科病  兒童大量服用維生素C，可罹患骨科病，且發生率較高。

    不孕癥  育齡婦女長期大量服用維生素（如每日劑量大于2克時），會使生育能力降低。

　免疫力降低  長期大量服用維生素C，能降低白細胞的吞噬功能，使機體抗病能力下降。

　停藥反應    長期大量應用維生素C，其血酸中的藥物濃度會比正常人低，這是由于機體“超負荷”后，改變了體內的調節機制加速了對維生素C的分解與排泄，若突然停用，機體仍會保持原有的代謝速度，致使維生素C缺乏，導致壞血病。故停藥時，應逐漸減少劑量。

　過敏反應  不論口服或靜脈注射維生素C，對某些人均可發生過敏反應，主要表現為皮疹，惡心，嘔吐，嚴重時可發生過敏性休克，故不能濫用。