維生素E的主要作用：

　　1、促進性激素分泌，提高生殖能力

　　對育齡男子來說，維生素E能提高體內(nèi)雄性激素的提高，精子數(shù)量明顯增加，精子活力明顯增強。對育齡女子來說，維生素E能提升體內(nèi)雌性激素的濃度，提高生育能力。維生素E對更年期婦女也有很大的幫助。

　　一項針對數(shù)百名習(xí)慣性流產(chǎn)婦女的研究結(jié)果如下：服用維生素E的婦女，有97.5%生出了健康的嬰兒，而未服用維生素E的婦女仍再次流產(chǎn)。

　　2、抗自由基，抗衰老

　　1960年，有研究機構(gòu)發(fā)現(xiàn)一個奇跡：正常人體細胞在體外培養(yǎng)，一般分裂60-70代就會衰老直至死亡，但如果在培養(yǎng)中加入維生素E，奇跡發(fā)生了，細胞分裂120-140代后才衰老死亡。也就是說，人體細胞壽命翻了一番。

　　1996年5月，一份研究維生素E如何發(fā)揮抗衰老功能的報告公開發(fā)表，該研究報告指出，大量攝入維生素E補充品(每天400國際單位)能有助于延緩在細胞轉(zhuǎn)移和新陳代謝過程中發(fā)揮作用的某些蛋白質(zhì)的衰敗，從而保護腦組織和免疫系統(tǒng)免遭和年老有關(guān)的氧自由基的破壞。也有研究顯示維E能加快清除受損細胞和衰老細胞的速度，這樣就可以在某種程度上延緩衰老的過程。

　　3、心腦血管的保護神

　　作為強抗氧化劑的維生素E，在防治心腦血管疾病方面，愈來愈顯示出它的神威。更多的證據(jù)有利于這樣觀點的確立：維生素E能降低心腦血管病即心臟病和腦卒中的患病率，并對其有治療作用，能減少心臟病和腦卒中的再次發(fā)作和降低死亡率。

　　冠狀動脈搭橋手術(shù)常是冠心疾病病人的救命措施，但搭橋手術(shù)后患者冠狀動脈再堵塞是這類病人的“心病”。有人對156名曾做過搭橋手術(shù)的40-59歲的中年男子進行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天添加100國際單位或更多劑量維生素E的人發(fā)生動脈硬化冠狀動脈再閉塞的過程明顯要比每天服用100國際單位以下的緩慢。有專家認為：“維生素E補充物的長期服用者死于心臟病的可能性比不服維生素E的人要低60%。”也有專家感嘆的說：“不服用維生素E造成的危害等同于吸煙的危害。”更有一位維生素E研究專家這么說：“任何有心臟病家庭史的人如果不每天服用維生素E補充物都是愚蠢的。”

　　不少專家認為，每天維生素E的量要達到400國際單位，并要堅持長期服用，才會有較明顯的防治心腦血管病的效果。