"冬蟲夏草"的名字也許我們都不會感到陌生。冬蟲夏草,又稱為夏草冬蟲,簡稱蟲草。冬蟲夏草由于僅分布于中國,又是數百年來我國和亞洲人民視為與天然人參、鹿茸相媲美的名貴滋補中藥材,甚至還有“天下第一草”的美譽。
不知從何時開始,冬蟲夏草又冠上了"治療癌癥"等諸多疑難病癥的冠冕。路邊興建起越來越多的蟲草專賣店,就連許多過去曾經回收高級煙酒的小店也掛上了高價收購冬蟲夏草的招牌。
與“神奇功效”相伴的是一路飆升的價錢:目前,一克冬蟲夏草的市價早已經遠遠超出了一克黃金的價格。究竟冬蟲夏草是何方“仙草”引發人們如此瘋狂的追捧,它真的有傳說中的神奇療效嗎?
專家揭秘
科學解剖標本實驗
冬蟲夏草竟是被霉菌侵入的死蟲子
冬蟲夏草無非就是一條死蟲子身上長了一縷霉菌絲
難道冬蟲夏草真具有包治百病的神奇功效嗎?記者找到了武警總醫院腫瘤生物治療科主任、病理科主任、納米醫學研究所所長紀小龍。
“其實冬蟲夏草無非就是一條死蟲子身上長了一縷霉菌絲。”紀小龍告訴記者,即使冬蟲夏草現在貴得離譜,但是想買還不容易買到。現在癌癥治療費用昂貴,少則10萬元,多則幾百萬元。幾乎每個癌癥病人到了后期,都已經傾家蕩產,可為了能活命,很多病人和家屬發瘋似地要買冬蟲夏草吃一吃。“每當遇到窮苦家庭的子女為了孝敬癌癥父母,竟將東拼西湊的維持活命的金錢去購買高級神奇萬能的冬蟲夏草時,我的心就痛,一是為這種無知、二是為其中的欺騙!”
冬蟲夏草又叫蟲草,是蟲和草結合在一起形成的,蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,草是一種蟲草真菌。夏季,蟲子將卵產于地面,經過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲,在幼蟲體內生長。經過一個冬天,到第二年春天來臨,霉菌菌絲開始生長,到夏天時長出地面,外觀像一根小草,這樣,幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。
冬蟲夏草很多成分我們吃白菜、蘑菇就能獲得
為了揭開“天下第一草”冬蟲夏草的真實面紗,紀小龍進行了一系列的科學實驗。
首先,他將幾根真正的冬蟲夏草切開在顯微鏡下觀察后發現,冬蟲夏草確實只是蟲子和霉菌絲的組合體。而經過實驗后發現其成分為青海冬蟲夏草含有蟲草酸約 7%、碳水化合物28.9%、脂肪約8.4%、蛋白質約25%,脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等,這些就是平常的食物成分,更沒有什么非常值錢的稀有成分。
“冬蟲夏草所要求的生長環境比較特殊,數量非常稀少,這也許就是它價格昂貴的原因。”紀小龍告訴記者,這也許是冬蟲夏草的價格比較昂貴的原因,但是即便如此也不應該高的這么離譜。況且冬蟲夏草中的很多成分我們從普通的食物中就可以獲得,紀小龍說,比如大白菜、蘑菇等等。
●1克蟲草含有28.9%的碳水化合物和25%蛋白質
●1克米飯含有75%碳水化合物和7%的蛋白質
●1克蟲草大概有七八根,根據換算,4克米飯的碳水化合物和蛋白質含量已經超過1克蟲草的含有量。
●按照市價,一份米飯約2兩(100克)賣一塊錢,4克米飯的價格不到1毛錢,其碳水化合物和蛋白質的含量已經超過1克200多元的冬蟲夏草。