葉酸對人體的重要營養作用早在1948年即已得到證實,人類(或其他動物)如缺乏葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少癥。此外,研究還發現,葉酸對孕婦尤其重要。如在懷孕頭3個月內缺乏葉酸,可導致胎兒神經管發育缺陷,從而增加裂腦兒,無腦兒的發生率。其次,孕婦經常補充葉酸,可防止新生兒體重過輕、早產以及嬰兒腭裂(兔唇)等先天性畸形。
一直被婦產科專家極力推薦孕婦服用預防胎兒畸形的葉酸,同樣可以降低成人腦卒中的風險。國際權威醫學期刊《柳葉刀》刊登的研究證實,補充葉酸可有效降低腦卒中風險,對無腦卒中既往史的人群,效果更為明顯。
9位中美科學家完成的此項研究顯示,補充葉酸能使腦卒中發生風險降低18%。隨著干預周期延長,發生腦卒中的風險下降,療程達3年以上時,風險可下降29%。無既往病史的人群補充葉酸的效果好于有既往病史者,前者腦卒中發生風險可下降25%,表明補充葉酸的一級預防效果最好。
專家認為,我國高血壓患者60%的女性HCY(即同型半胱氨酸,醫學界認為導致心腦血管病的體內代謝物)水平增高,男性比例則高達91%,這些患者在降壓的同時補充適量葉酸,對預防腦卒中有重要作用。
1.我國腦卒中高發,老年人是高危人群,而高血壓和高HCY血癥均為腦卒中的危險因素。因此,可以考慮聯合“降壓藥加葉酸”用于老年人群的腦卒中預防。
2.國外研究人員發現,葉酸可引起發癌細胞凋亡,對癌細胞的基因表達有一定影響,故屬于一種天然抗癌維生素。
3.國外研究表明,在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸,有助于促進其腦細胞生長,并有提高智力的作用。美國食品與藥物管理局(FDA)已批準葉酸可添加于嬰兒奶粉中作為一種健康食品添加劑。
4.國內外研究人員發現:葉酸可作為精神分裂癥病人的輔助治療劑,它對此病有顯著的緩解作用。此外,葉酸還可用于治療慢性萎縮性胃炎、抑制支氣管鱗狀轉化以及防治因高同型半胱氨酸血癥引起的冠狀動脈硬化癥、心肌損傷與心肌梗塞等。
(實習編輯:莫景云)