營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒大家，在冬季里更注意調(diào)整自己的情緒，保持樂(lè)觀向上的心情，注意運(yùn)動(dòng)和飲食營(yíng)養(yǎng)，并推薦了通過(guò)中醫(yī)藥膳調(diào)理防治抑郁癥的食療方案，僅供參考。

　　玫瑰烤羊心

　　材料：羊心1個(gè)，藏紅花3克，鮮玫瑰花50克或干玫瑰花15克，食鹽適量。

　　制法：羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁，放入小沙鍋內(nèi)，加清水適量、藏紅花文火同煮，濃縮取汁備用。羊心串成串，醮上玫瑰、藏紅花汁，在烤箱中翻烤至羊心熟透即可食用。

　　功效：補(bǔ)心解郁，適用于心血不足，心氣虧虛，驚悸不寧，郁悶不樂(lè)者。

　　注意：孕婦不宜食用。

　　枸杞子酒

　　材料：干枸杞子200克，60度左右白酒300毫升。制法：將干枸杞子洗凈，剪碎，放入細(xì)口瓶中，加入白酒，瓶口密封。每日搖一次。浸泡一周后開(kāi)始飲用，邊飲邊加白酒。每日晚餐時(shí)飲用5～10毫升。

　　功效：滋補(bǔ)肝腎，滋陰益精。適用于情緒低落，多愁善感，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，口干津少，或見(jiàn)盜汗者。(枸杞子也可與等量的五味子用開(kāi)水泡服，也能起到上述功效)

　　百合蓮子粥

　　材料：百合5枚，蓮子(去心)10粒，粳米(即普通大米)100克。

　　制法：百合脫瓣，清水浸泡一夜，待白沫出，去水備用。蓮子亦清水浸泡一夜，備用。粳米淘洗干凈，與百合、蓮子同放入鍋中，大火燒沸后，改小火煮至粥成。

　　功效：滋陰清心，健脾安神。適用于情緒低落，時(shí)有煩躁，失眠多夢(mèng)者。

　　玫瑰菊花粥

　　材料：干玫瑰花10克，白菊花10克，糯米50克，粳米(即普通大米)100克。

　　制法：以上原料洗凈，同放入鍋中，大火燒沸后，改小火煮至粥成。

　　功效：理氣解郁，舒肝健脾。適用于思慮過(guò)度，胸悶，煩躁，食欲下降，消瘦，易疲勞，屬于肝郁脾虛者。

（實(shí)習(xí)編輯：周云霞）