時間：2010-04-26 來源： 作者： 我要糾錯
人參粥
【原料】 白米５０－１００克、人參１０克；
【制作工藝】 將人參切成小塊、用清水浸泡４０分鐘、放入沙鍋（或鋁鍋）內、先用武火煮開、后改用文火熬約兩小時、再將米洗凈放入參湯中煮成粥；
【服法】 早晚各食１次、常服有效；
【功效】 補中益氣健脾；
【應用】 因脾胃氣虛、運化失職所致的飲食不香、腹部虛脹、大便溏軟、稍食寒涼則脘腹不適、甚至泄瀉者；
【注意事項】 忌鐵器；服粥期間忌食蘿卜和茶；
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